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Si vous êtes une femme qui travaille et que vous souhaitez préparer un plat savoureux le matin en quelques minutes, le riz frit au maïs sucré est le meilleur plat qui vous convient. En raison de son goût sucré, les enfants adoreraient le manger. L'un des avantages pour la santé du maïs sucré est qu'il est riche en glucides et prévient également le cancer.
Le riz frit au maïs sucré a si bon goût que vous en aurez certainement pour votre petit-déjeuner, votre déjeuner et votre dîner. Dans la recette que nous préparons aujourd'hui, des pommes de terre et des oignons sont également ajoutés pour lui donner un goût impressionnant.
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Vous pouvez servir de la sauce ou de la raitha comme plat d'accompagnement pour le riz au maïs sucré. Ce n'est qu'une option, car cette recette de riz a bon goût même sans accompagnement.
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Comme cette recette est facile et prend moins de temps, vous pouvez préparer cette recette lorsque vous invitez des invités chez vous.
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Alors, voyons comment préparer une recette spéciale de riz au maïs sucré.
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Pour 4 personnes
Temps de préparation - 15 minutes
Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients
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- Riz Basumathi - 250 g (trempé pendant une demi-heure)
- Maïs sucré - 2 tasse
- Oignons - 1 tasse
- Capsicum - 1 tasse
- Pâte de gingembre et d'ail - 1/4 cuillère à café
- Pommes de terre - 1 tasse
- Piment vert - 4 à 5
- Garam Masala - 1 cuillère à café
- Curcuma - 1/4 cuillère à café
- Graines de cumin - 1/4 cuillère à café
- Huile
Procédure
- Pour faire frire les oignons finement hachés, prenez une casserole et ajoutez de l'huile.
- Une fois l'huile chauffée, ajoutez les oignons et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils deviennent brun rougeâtre.
- Gardez les oignons de côté.
- Maintenant, prenez une cuisinière et ajoutez le riz trempé, les pommes de terre puis ajoutez le maïs sucré. Ajoutez un peu d'huile puis ajoutez de l'eau en conséquence. Et fermez le couvercle de la cuisinière.
- Attendez trois sifflets.
- Dans une autre casserole, ajoutez l'huile puis ajoutez les graines de cumin, les oignons, la pâte de gingembre et d'ail, le curcuma, le garam masala et les piments verts.
- Faites bien sauter.
- Après trois sifflements, laissez refroidir la cuisinière.
- Ouvrez le couvercle de la cuisinière et mélangez le riz avec les épices.
- Ajoutez du sel et faites bien sauter.
- Maintenant, pour les garnitures, ajoutez des oignons à la recette de riz au maïs sucré.
- Servez la recette spéciale de riz au maïs sucré, chaude et délicieuse.
- Essayez cette recette et faites-nous part de vos commentaires.
