Sauce épicée de paneer au piment: à essayer absolument

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Quand nous savons que nos proches préparent quelque chose de délicieux pour nous, nous avons hâte de mettre la main dessus, n'est-ce pas?

Et surtout si ce plat spécial contient du paneer, nous sommes sûrs que vous continuerez à regarder l'horloge pour votre déjeuner / dîner pour terminer votre plat préféré. Toutes les recettes préparées avec du paneer ont un goût tout simplement bon et paradisiaque.

Donc, nous vous donnons une autre raison d'aimer le paneer, et c'est pourquoi aujourd'hui nous avons partagé avec vous une recette spéciale de sauce au piment paneer.

La procédure prend environ une demi-heure, mais cela vaut vraiment la peine d'attendre! Cette sauce a meilleur goût lorsqu'elle est accompagnée de roti ou de kulcha au beurre pour goûter au goût riche de la sauce au paneer.

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Alors, ne perdez plus de temps et jetez un œil à cette recette facile.

Recette de: Boldsky Staff

Type de recette: Plat principal

Pour: 4 personnes

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• Paneer (2 tasses) - 500 g

  Piments verts - 5 à 6

  Piment rouge en poudre - 1/2 cuillère à café

  Farine de riz - 1 cuillère à café

  Maïzena - 2 cuillères à soupe

  Sauce au piment rouge - 1 cuillère à café

  Sauce soja - 1 cuillère à café

  Purée de tomates - 1 tasse

  miel mélangé avec de l'eau chaude

  Oignons - 1 tasse

  Piment vert - 1/2 tasse

  Gingembre - 1/2 cuillère à café

  Ail - 1/2 cuillère à café

  Jus de citron - 1/2 cuillère à café

  Feuilles de coriandre - 1/2 tasse

  Huile

  Le sel

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• 1. Prenez un petit bol, ajoutez la farine de riz, le garam masala, le sel et l'eau.

  2. Mélangez bien tous les ingrédients.

  3. Ajouter les cubes de paneer et bien mélanger.

  4. Pendant ce temps, faites chauffer de l'huile dans une poêle.

  5. Ajouter le paneer à l'huile et les faire frire jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.

  6. Prenez une autre casserole et faites chauffer l'huile.

  7. Ajouter les oignons hachés, la purée de tomates et le poivron.

  8. Ajouter le gingembre et la pâte d'ail et les faire sauter.

  9. Après 10 à 15 minutes, ajoutez-y du paneer frit.

  10. Ajoutez du sel au goût.

  11. Saupoudrez de jus de citron sur la sauce.

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  12. Garnir d'un peu de coriandre.

  13. Servir chaud avec roti

• 1. N'ajoutez pas de paneer sans le faire frire.
• 2. Vous pouvez également ajouter de la crème fraîche pour faire ressortir la saveur supplémentaire.

• Taille d'une portion - 1 portion
• Calories - 316,8 cal
• Lipides - 11,3 g
• Protéines - 31,5 g
• Glucides - 15,5 g
• Sucre - 7,2 g
• Fibre - 0.7 g

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