Lors de nos nuits les plus chargées, nous pouvons garantir à peu près que nous faisons deux choses pour nous assurer que le dîner est sur la table. Tout d'abord, nous servons du poulet. (Nous savons que cela a été fait. Mais c'est aussi sain, abordable et tout le monde l'aime.) Et deuxièmement, nous préparons un dîner de vidage - jetant tout dans une casserole, une poêle, une mijoteuse ou un Instant Pot, et marchons loin jusqu'à ce que ce soit fait. Voici 17 de nos recettes incontournables pour les nuits chargées.
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1. Curry de poulet et patates douces à la mijoteuse
Celui-ci est fantastique pour une nuit où vous n'avez vraiment pas le temps - les ingrédients sont tous assemblés à l'avance et conservés au congélateur. Tout ce que vous avez à faire est d'allumer la mijoteuse et voilà, vous rentrez à la maison pour un repas crémeux et réconfortant.
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2. Soupe d'enchiladas au poulet à la mijoteuse
Nos cinq mots préférés ? Dix minutes de préparation. Nous adorons servir ce plat avec des tranches d'avocat et de nombreuses croustilles de tortilla croustillantes.
Photo : Liz Andrew/ Stylisme : Erin McDowell3. Poulet rôti à une poêle avec des carottes
Lorsque vous n'avez pas le temps de vous embêter pendant le dîner, vous n'avez certainement pas le temps de vous soucier d'une pile de vaisselle. Ce dîner facile se cuisine ensemble sur une seule casserole, ce qui facilite le nettoyage.
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Le critique de recettes4. Poulet Stroganoff à la mijoteuse
Cette cocotte super réconfortante a le goût juste comme celui que maman faisait (jusqu'à la boîte de soupe à la crème de champignons). Mais grâce à la mijoteuse, cela ne doit pas prendre toute la journée.
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5. Poulet au miel et à la lime à la salsa verde à la mijoteuse
Nous aimons penser à chaque jour comme le mardi Taco. Surtout quand ces tacos au poulet épicé-sucré sont au menu.
Moitié Cuite Récolte6. Souvlaki au poulet et pommes de terre à la grecque
Nous aimons les saveurs grecques audacieuses ici (feta, tranches de citron frais et beaucoup d'origan font tout la différence). Servir avec du pain pita chaud et une cuillerée de yogourt grec.
Pincée de Miam7. Poulet et saucisse créoles à la mijoteuse
Assurez-vous de jeter des perles de Mardi Gras pour manger ce ragoût épicé et salé. Nous l'aimons sur du riz cuit à la vapeur, mais nous sommes également connus pour le manger directement de la casserole (sans jugement).
sacrément délicieux
8. Bols de burrito au poulet en pot instantané
Pas besoin de s'arrêter pour des plats à emporter mexicains sur le chemin du retour. Ces bols à burrito sont plus rapides, plus sains et totalement personnalisables (et le guac n'est jamais en plus dans notre cuisine).
comment nous augmentons notre endurancePhoto : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell
9. Soupe de nouilles au poulet à la mijoteuse
Rien ne vaut mieux un rhume qu'un bol de soupe au poulet maison. Mais que faites-vous quand vous êtes trop malade pour le faire? Cette version est assez facile pour même les jours les plus reniflants.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell10. Poulet Keto et légumes arc-en-ciel
Vous n'avez pas besoin de suivre le régime céto pour apprécier ce mélange de poitrines de poulet glacées et d'une gamme colorée de légumes. Et à part un peu de hachage, le four fait tout le travail.
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Deux petits pois et leur cosse11. Soupe au poulet et riz sauvage à la mijoteuse
Maria Lichty, membre de la Coterie, sait que le chemin vers nos cœurs passe par une soupe copieuse qui réchauffe le ventre. Avec beaucoup de carottes, de riz sauvage et de poulet râpé, celui-ci convient parfaitement.
Dépenser avec des centimes12. Chili au poulet à la mijoteuse
Nous aimons que chaque membre de la famille puisse ajouter ses garnitures préférées (nous recommandons la crème sure, les tranches d'avocat et la sauce extra piquante).
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell13. Poulet effiloché à la mijoteuse
Nous considérons toujours les mijoteuses comme des appareils pour temps froid (idéal pour les soupes et les ragoûts). Mais ils sont aussi parfaits pour les grillades estivales, en particulier cette recette follement facile pour les sandwichs au poulet barbecue.
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14. Poulet salsa à deux ingrédients (pot instantané ou mijoteuse)
Nous adorons préparer ce poulet ridiculement simple dans le cadre de notre routine de préparation de repas, ou enveloppé dans des tortillas pour un dîner rapide. (Parfois, plus que deux ingrédients est tout simplement trop compliqué.)
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell15. Poulet Teriyaki à la mijoteuse
Fait : Nous n'avons jamais rencontré quelqu'un qui n'aime pas le poulet teriyaki. Et avec l'aide de votre mijoteuse, il peut être sur la table quelques minutes après avoir franchi la porte. Nous appelons cela une victoire.
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Je suis un blog culinaire16. Congee de poulet instantané
Nous ne pensons pas vraiment au congee (ou bouillie de riz chinoise savoureuse) comme étant un dîner sans contact de 15 minutes. Mais grâce à l'Instant Pot magique, on nous a encore une fois prouvé le contraire.
Une jolie vie en banlieue17. Souper au poulet hawaïen
Nous savons que l'ananas sur la pizza peut être un peu, euh, controversé ? Mais l'ananas et le poulet (avec beaucoup de légumes frais et croquants) devraient être une évidence.