Pavlova fouetté , meringues ou blanc d'oeuf omelettes dernièrement? Ne pensez même pas à jeter ces jaunes d'œufs. À partir de dîner à le dessert , voici 20 recettes de jaunes d'œufs vers lesquelles vous tourner lorsque vous avez les restes .
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Donne-moi du four 1. Crème Brûlée
Vous aurez besoin de huit jaunes d'œufs pour cette garniture à la crème ultra-riche couronnée d'un nappage au sucre parfaitement caramélisé.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell2. Carbonara à la courge musquée
Ce remix automnal de la carbonara traditionnelle regorge de légumes cachés.
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Les envies de Carlsbad 3. Bouchées de poulet à la noix de coco et aux noix de cajou
Le parfaitfêteà toute heure grignoter .
Donne-moi du four 4. Gâteau au rhum
Certains des desserts les plus délicieux sont d'une simplicité époustouflante. Pensez au gâteau Bundt jaune dense arrosé de sauce beurre-rhum.
meilleure façon de manger de l'ail
Moitié Cuite Récolte 5. Tarte Miel Fraise Pêche
Le jaune d'œuf donne à la jolie croûte en treillis son aspect brillant et doré.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell6. Hollandaise Sauce
Faire la queue pendant des heures pour brunch ? Une chose du passé, les amis.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell7. Lait de poule classique
Une gorgée peut donner l'impression que n'importe quel jour Noël . Ajoutez du bourbon ou du rhum pour une gâterie réservée aux adultes.
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Économiser de la place pour le dessert 8. Glace à la vanille maison
Une perfection riche, crémeuse et glacée. Nous allons prendre deux boules avec des paillettes, s'il vous plaît.
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Se sentir bien gourmand 9. Aïoli maison
Une mayonnaise à l'ail qui se marie parfaitement avec du poulet rôti ou des frites de patates douces.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell10. Vinaigrette César
Cette recette classique rehausse n'importe quel légume assiette. Nous le gardons traditionnel avec de l'ail, du jus de citron, de l'huile d'olive et des anchois.
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Christopher Hirsheimer / Canal House Cook quelque chose11. Lemon Curd avec de la crème fouettée
Étalez le caillé sur des crêpes, mélangez-le à de la crème fouettée ou versez-le sur de la crème glacée. (Ou diable, mangez-le directement à la sortie du pot avec une cuillère.)
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Le repas sans fin 12. Mayonnaise maison
Tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un jaune d'œuf et de trois minutes pour préparer cette délicieuse tartinade.
Recette Tin Eats 13. Crème Anglaise
Il est délicieux arrosé de fruits frais ou de tarte tatin (alias un hybride de tarte à l'envers sophistiqué).
CHRISTOPHER TESTANI / REPAS DE FAMILLE INSTANTANÉS14. Pudding au chocolat noir profond Instant Pot
Les jaunes d'œufs donnent à ce favori ferme une texture extra soyeuse.
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Helen Cathcart/Toscane15. Fricassée De Poulet Crémeux À La Sauge
Innombrable Nonnas ont transmis ce plat décadent depuis des générations, mais cela ne cesse de nous surprendre lorsque nous nous souvenons que la sauce est épaissie avec rien d'autre que du citron et des jaunes d'œufs, pas de crème épaisse.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell16. Tarte Au Citron Avec Meringue Aux Bleuets
Alors que la meringue lilas tire sa texture moelleuse des blancs d'œufs, les jaunes d'œufs rendent possible la garniture au citron.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell17. ufs farcis à l'avocat
Les œufs à la diable sont l'un des plus emblématiques hors d'oeuvres de tous les temps pour une raison. Ici, on mélange le tout avec de l'avocat crémeux, de la ciboulette émincée et un trait de sauce piquante.
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MARK ROPER/SO FRENCH SO SWEET18. Raspberry Choux Puffs
Non seulement il y a un jaune supplémentaire dans la pâte à choux feuilletée et au beurre, mais la crème pâtissière à la vanille nécessite également quatre jaunes d'œufs.
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MESEIDY RIVERA/DÎNERS GOURMANDS EN SEMAINE19. Risotto instantané à la carbonara
Désolé, pâtes. Vous devrez vous asseoir celui-ci. Remplacez le riz Arborio dans ce plat emblématique aux œufs qui est agrémenté de vin blanc, de pancetta en dés et de tout le parme râpé.
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MATTHIEU VII/ROSE'S ICE CREAM BLISS20. Séduction au chocolat Semifreddo
Ce dessert glacé onctueux ne nécessite que cinq minutes de préparation et 30 minutes de refroidissement pour être assemblé.
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