Il est temps de ranger le rosé (rendez-vous en juin prochain) et de retirer ces seltz spritzy à pointes que vous avez bu tout l'été. L'automne est là, et avec lui, une nouvelle série de libations pour vous réchauffer de l'intérieur. Pensez aux sour de New York à l'érable, au cidre rehaussé de bourbon et aux boissons à la vodka à la citrouille qui ont meilleur goût que le pied . Ici, 50 cocktails d'automne à faire cette saison… puis à siroter au coin d'un feu crépitant.
EN RELATION: 45 cocktails d'Halloween effrayants et délicieux
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell1. Chai Hot Toddy
Les épices chaudes du thé chai (pensez à la cannelle et au gingembre) et le rhum en font le cocktail réchauffant ultime pour une nuit d'automne douillette.
Obtenez la recette
Comment le sucré mange 2. Smash de cordonnier aux canneberges
C'est idéal pour Thanksgiving, mais suffisamment savoureux pour que nous n'attendions pas novembre pour en faire un.
Moitié Cuite Récolte 3. Bourbon au miel épicé à l'ancienne
Une fois que vous avez préparé une fournée de sirop simple au romarin épicé et au miel, cette gorgée est facile à remuer.
Cookie et Kate 4. Aigre de New York Aigre
Qu'est-ce qui en fait un New York aigre? Le vin rouge chaleureux et chaleureux flotte sur le dessus.
Le moderne proprement dit 5. Chocolat chaud pour adultes
Lorsque le cacao est enrichi de Frangelico, de bourbon et de crème irlandaise, les enfants ne sont pas invités.
Tant de nourriture 6. Mule du Kentucky à la citrouille et aux épices
On l'appelle une mule du Kentucky parce qu'elle est faite avec du bourbon au lieu de la vodka. (Mais ne sautez pas le beurre de citrouille ou les tasses en cuivre.)
Un cookie nommé désir 7. Sangria au cidre de pomme
Points bonus si vous créez le vôtre Cidre .
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell8. Rhum chaud au beurre
Cela a le goût de tomber dans un verre. N'oubliez pas les bâtons de cannelle pour remuer.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell9. Cidre chaud
Cette boisson alcoolisée est aussi simple que de faire mijoter du cidre de pomme avec quelques épices de choix et de le répartir dans des tasses. Un avantage supplémentaire ? Votre maison sentira incroyable .
Obtenez la recette
Photo : Nico Schinco/Stylisme : Heath Goldman10. Spritzers au vermouth rubis
Considérez cela comme l'alternative d'automne au spritz Aperol de l'été.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell11. Lait de poule classique
Nous aimons commencer la saison nog le plus tôt possible. L'alcool au choix varie selon la région, alors essayez-le avec du brandy, du cognac, du whisky, du rhum ou notre préféré, le bourbon.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell12. Toddy chaud aux canneberges à la mijoteuse
Grand lot et cocktail vont de pair. Au lieu de jouer au barman, versez tout dans votre Crockpot (et ne regardez jamais en arrière).
Obtenez la recette
Photo : Jon Cospito/Stylisme : Erin McDowell13. Lattes à la cannelle à la mijoteuse
Avec votre mijoteuse pratique, vous pouvez laisser cette infusion alcoolisée à basse température et elle restera chaude pendant des heures.
Obtenez la recette
riz brun vs riz rouge
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell14. Sangria au vin chaud
Voici la preuve que saignement convient aussi bien à l'automne qu'à l'été. (Oh, et il y a aussi du cognac dedans.)
Obtenez la recette
Cookie et Kate 15. Margaritas aux pommes épicées
Il est aussi facile à préparer et à boire que l'original. Échangez la tequila argentée contre du reposado, qui est légèrement vieilli, et ajoutez du cidre avec le jus de citron vert pour le faire tomber.
Donne-moi du four 16. Whisky sour à l'érable
Si vous êtes plus intéressé par une boisson d'automne rafraîchissante qu'une boisson réchauffante, votre nom est inscrit dessus. Mieux encore, il ne contient que cinq ingrédients.
Boulanger minimaliste 17. Chocolat chaud blanc Boozy Pumpkin
Euh, ils ne servent certainement pas cette au café en bas de la rue.
Moitié Cuite Récolte 18. Figue sombre et orageuse
L'automne est officiellement saison des figues , et le fruit est idéal pour cette concoction de bière au rhum, au citron vert et au gingembre.
Cuillère Fourchette Bacon 19. Cidre épicé Honeycrisp et Bourbon
Si vous ne trouvez pas Croustade au miel cidre de pomme, n'importe quel type fera l'affaire (mais ça vaut le coup de chercher).
Qu'est-ce que Gaby cuisine 20. Mule de Moscou pomme canneberge
C'est acidulé, vif et exactement ce que nous voulons par une fraîche soirée d'automne. La vodka ne fait pas de mal non plus.
Comment le sucré mange 21. Éclaboussure d'orange épicée
Changer de cidre de pomme? Ce numéro orange pétillant fera l'affaire. (Psst : il a prosecco .)
Donne-moi du four 22. Margarita au cidre de pomme Mezcal fumé
Le mezcal est comme le mystérieux cousin de la tequila dont la saison préférée est, vous l'aurez deviné, l'automne. Accompagné de cidre doux, il fait une boisson d'automne moyenne.
Joue bien avec le beurre 23. Cocktails au cidre au gingembre et au bourbon
La meilleure façon de déguster le cidre ? Spiked, à notre humble avis.
Moitié Cuite Récolte 24. Cranberry Bourbon Sour
Cette boisson est édulcorée avec un sirop simple érable-canneberges maison ( pâmoison ). Cela a l'air chic, mais c'est en fait très facile à faire.
Comment le sucré mange 25. Pomme Caramel à l'ancienne
Si vous voulez que votre boisson soit moins sucrée, ajoutez simplement plus de whisky.
Sel et vent 26. kaki à l'ancienne
Kakis sont doux, brillants et juste ce qu'il faut pour moderniser ce cocktail classique. (Ils sont également de saison à la fin de l'automne.)
Tant de nourriture 27. Bourbon Pomme Cidre Fizz
Est-ce vraiment tomber si vous n'ajoutez pas Cidre à chaque verre ?
Comment le sucré mange 28. Tarte à la citrouille Bourbon Smash
Trois mots : sirop de tarte à la citrouille.
liste de films d'amour hollywoodiens chauds
Donne-moi du four 29. Érable à l'ancienne
C'est comme un bon vieux classique, mais avec du sirop d'érable fumé au lieu d'un morceau de sucre, un génie.
Un cookie nommé désir 30. Moonshine à la tarte aux pommes
Attention, ce truc est puissant (et il s'améliore plus il reste longtemps).
Sel et vent 31. Cocktail de poire de cidrerie
Trouvez la cheminée la plus proche et installez-vous confortablement avec l'un de ces bébés.
Boulanger minimaliste 32. Cocktails au champagne poire et canneberge
Vous n'avez pas besoin d'une occasion spéciale pour pop une bouteille de champagne . Ajoutez de la purée poire-canneberges maison, et c'est comme si vous tombiez dans un verre.
Beurre Soyez prêt 33. Sangria aux pommes d'automne
C'est confortable, savoureux et carrément magnifique. Ne le gardez pas juste pour un cocktail.
Gâteaux De Grand-Bébé 34. Cocktails Champagne Orange Grenade
Une preuve supplémentaire que le Champagne accompagne tout et toutes les saisons.
Une touche classique 35. Mojitos au cidre de pomme
On adore une touche d'automne sur un cocktail traditionnel. Le sirop simple à la cannelle fait maison est également un jeu d'enfant.
Comment le sucré mange 36. Honeycrisp Crush
Chips au miel sont le mélange idéal de sucré, acidulé, croquant et rafraîchissant, il est donc naturel qu'ils fassent une boisson stellaire. Celui-ci a de la bière au gingembre et de la vodka pour un petit coup de pied.
Le moderne proprement dit 37. Punch Bourbon Épicé
Ce bol à punch est tout habillé et prêt à faire la fête.
Jessica dans la cuisine 38. Vin chaud épicé
Prenez une bouteille de vin rouge et quelques épices chaudes et réglez votre minuteur sur 20 minutes.
Cookie et Kate 39. Whisky Sour à l'érable et à la cannelle
Nous pensons que nous boirons celui-ci longtemps après la fin de l'automne.
Une touche classique 40. Sparklers aux canneberges et au thym
Bien sûr, vous pouvez ignorer l'alcool et en faire des cocktails sans alcool. Mais un trait de vodka serait aussi le bienvenu.
Un cookie nommé désiré 41. Cocktail à la citrouille
Il ne s'agit que de quelques ingrédients, vous pouvez donc facilement préparer un seul cocktail ou un lot entier.
Comment le sucré mange 42. Bourbon au beurre chaud
Se marie bien avec une chemise en flanelle et un jeté en grosse maille.
Une touche classique 43. Lait de poule potiron au Bourbon
Un amateur de lait de poule et un amoureux de citrouille entrent dans le bar.
Sel et vent 44. Cocktail Bourbon Poire Canneberge
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de whisky et ce serait toujours délicieux.
Comment le sucré mange 45. Cidre de pomme Prosecco Spritz
Notre devise : En cas de doute, ajoutez des bulles.
Mec qui Cookz 46. Martini à la crème de pacanes au chocolat
C'est comme un croisement entre un bonbons d'Halloween et une tarte de Thanksgiving (et nous ne sommes pas du tout fous de ça).
raisons des premiers cheveux gris
Un cookie nommé désir 47. Chocolat chaud au bourbon
Si vous ne faites pas un peu de dégâts, cela signifie que vous n'avez pas assez arrosé de sauce au caramel.
Festin à la maison 48. Toddy chaud au gingembre et à l'érable
Les grogs chauds pourraient ne pas réellement guérir, mais ils ont le goût d'un câlin chaleureux dans une tasse.
sacrément délicieux 49. Sangria Pomme Canneberge
Vous voulez connaître un secret ? Vous pouvez le préparer entièrement avant l'heure de la fête.
Un cookie nommé désir 50. Pomme Cidre Mimosa
Cela appelle un brunch d'automne sur le porche. Des scones à la tarte aux pacanes, ça vous tente ?
EN RELATION: 27 cocktails au whisky pour réchauffer votre âme cet automne et cet hiver
