Un tueur Fête d'Halloween réclame des boules de maïs soufflé, des bagels à pizza et des tonnes de Des bonbons - quand tu es enfant. Les adultes, en revanche, se font peur avec des snacks plus classe que kitsch, mais crient quand même tombe . Voici 55 recettes d'apéritifs d'Halloween, des trempettes au fromage aux bouchées, qui peuvent mettre n'importe qui dans l'esprit.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell
1. Crostini aux patates douces
Choisissez votre combattant (fantaisie) : saumon fumé ou canneberge-amande.
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2. Nachos aux canneberges, choux de Bruxelles et brie à la poêle
Cet apéritif est assez chic pour un dîner mais assez accessible pour que les enfants le dévorent (il suffit de regarder tout ce fromage).
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell3. Soupe à la citrouille dans des mini bols à la citrouille
Bonjour automne. Assurez-vous de vous accrocher au graines de citrouille —les pépites rôties sont la touche finale croustillante ultime.
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Photo : Nico Schinco/Stylisme : Heath Goldman4. Rondelles de courge Delicata avec sauce à l'ail et au citron
Les pommes de terre ne pourraient jamais.
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5. Fondue bacon, oignons et asiago
Le remède ultime pour une nuit d'Halloween glaciale ? Une poêle gluante de viande et de fromage, bien sûr.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell6. Planche de salade de prosciutto et figues
Si vous en avez marre que toutes les garnitures savoureuses de votre salade tombent au fond du bol, considérez que votre problème est résolu.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell7. Noix mélangées grillées
C'est l'une des collations les plus intemporelles, mais un mélange d'épices et d'herbes fraîches est tout ce qu'il faut pour une mise à jour moderne.
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8. Mini tartelettes aux pommes
Le secret de ces petites bouchées ? Les faire cuire dans des couvercles de bocaux Mason.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell9. Croûte de pizza à la citrouille avec roquette et prosciutto
Psst : Nous avons compris ce que vous devriez faire avec cette boîte de rechange de purée de citrouille dans le garde-manger.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell10. Brie au four avec figues, pistaches et orange
Tellement bon que vous le voudrez pour Halloween, Thanksgiving, Noël et tous les jours entre les deux.
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exercice pour perdre la graisse des brasPhoto : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell
11. Bouchées de polenta au fromage avec choux de Bruxelles et pancetta
Attention : ces hybrides pain de maïs et parmesan hanteront vos invités longtemps après leur départ.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell12. Bouchées de bretzels farcis au brie
La même collation que vous aimiez quand vous étiez enfant est devenue adulte, grâce à l'échange de fromage nacho néon-orange avec du brie crémeux.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell13. Coupes d'oignons français
Rien ne réchauffe l'âme comme la soupe à l'oignon française. Outre la soupe à l'oignon française enrobée de pâte feuilletée, obvi.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell14. Polenta à la citrouille
Que vous la serviez en entrée ou en accompagnement, la polenta à la citrouille est sur le point de devenir votre nouvelle tradition des Fêtes.
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Donne-moi du four15. Trempette savoureuse à la citrouille
La purée de citrouille rencontre le fromage à la crème, le cheddar râpé, les pacanes grillées et tout le bacon.
Photo : Nico Schinco/Stylisme : Heath Goldman16. Bouchées de croûte de tarte aux canneberges et brie
Halloween n'a jamais été aussi gourmand.
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Jacqui Melville/Pomme17. Soupe aux pommes et panais au cari
C'est la saison pour tout ce qui concerne la pomme. Optez pour un type de tarte, comme un Granny Smith ou un Bramley.
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Photo : Christine Han/Stylisme : Erin McDowell18. Brioche à la citrouille
Le brunch d'Halloween est parti. Envisagez de transformer un pain en pain doré.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell19. Bouchées de macaroni au fromage au four
Croustillant à l'extérieur, crémeux et moelleux à l'intérieur.
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Je suis un blog culinaire20. Ricotta Fouettée avec Potiron Rôti
Votre mixeur a couvert cet apéritif, vous aurez donc tout le temps de mettre votre costume.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell21. Bouchées de Gorgonzola au four
Attention, cette collation est tellement addictive qu'elle en fait peur.
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Photo : Michael Marquand/Stylisme : Nisha Vora22. Potage instantané à la courge musquée thaï épicé
Bien sûr, votre citrouille-lanterne a l'air incroyable. Mais ce numéro aux couleurs d'Halloween ravira à chaque fois le cœur de vos invités.
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Erin McDowell23. Bouchées de mozzarella
Il est pratiquement impossible de se plaindre du fromage frit, n'est-ce pas ?
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comment dormir 8 heures en 4 heuresErin McDowell
24. Sucettes feuilletées aux canneberges et brie
Ils ont certainement battu toutes les sucettes que les enfants ont jamais eues en faisant des bonbons ou un sort.
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Cuillère Fourchette Bacon25. Hummus à la citrouille rôtie
Considérez le plus beau costume d'Halloween de cette citrouille étalée à ce jour.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell26. Pizza avec sauce à la courge musquée
Parce que vous pouvez faire mieux que la sauce tomate et le pepperoni.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell27. Fromage Boursin aux Oignons Caramélisés et Bacon
Avoir des craquelins, va voyager.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell28. Mini pâtés au poulet en pot Mason
Une sombre journée d'automne ne fait pas le poids face à ces mignonnes.
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Emily Dorio/La table d'eau salée29. Salade Verte D'Automne Croustillante Avec Vinaigrette Aux Graines De Benne Et Au Gingembre
Nous nous assurons simplement que vous obtenez une dose de légumes avant tous ces bonbons d'Halloween.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell30. Pois Chiches Rôtis Au Miel
Rencontrez la collation la plus irrésistible de tous les temps. P.S., ils ont le goût de Cinnamon Toast Crunch.
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Michael Graydon et Nikole Herriott/Rien d'extraordinaire31. Courge Rôtie au Yaourt et Pistaches Beurrées Épicées
Le yogourt citronné et les noix épicées chaudes peuvent tenir bon contre la courge poivrée sucrée, la kabocha ou la courge kuri rouge.
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Photo : Jon Cospito/Stylisme : Erin McDowell32. Mini tartes au caramel et aux pacanes avec croûte à la cannelle
Bonbons d'Halloween qui ? Les enfants oublieront tout lorsqu'ils rencontreront ces merveilles de 45 minutes.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell33. Salade De Pâtes À La Courge Butternut Et Fromage De Chèvre
Désolé, l'été. Vous ne possédez pas de salade de pâtes. Et celui-ci a la saison des pulls écrite partout.
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Jacqui Melville/Pomme34. Salade de chou-fleur, grenade et pomme
Notre légume crucifère incontournable peut tout faire. Attendez de l'essayer arrosé de vinaigrette au miel de tahini.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell35. Mini pain de singe aux agrumes
Un régal digne d'un petit-déjeuner buffet de niveau supérieur. Nous vous défions d'en avoir un seul.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell36. Trempette Miel Ricotta
Vous voulez voir de la magie d'Halloween ? Préparez cet apéritif à six ingrédients pour vos invités et regardez-le disparaître sous vos yeux.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell37. Beignets de Purée de Pommes de Terre au Saumon Fumé et Ciboulette
Oubliez les bagels. Ces galettes frites regorgent de fromage et se marient à merveille avec du saumon fumé et de la crème fraîche.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell38. Curseurs de choux de Bruxelles
Il s'avère que les choux de Bruxelles coupés en deux sont le substitut le plus adorable des petits pains.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell39. Biscuits Tarte Aux Pommes
Une collation de fin de soirée avant de saccager les bonbons d'Halloween des enfants ? Ne vous en faites pas si nous le faisons.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell40. Artichauts Grillés Croustillants
Trempette aux épinards et aux artichauts? Encore? Ceux-ci sont tellement plus inattendus (et l'aïoli à l'ail change la vie).
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell41. Pain au fromage à la crème à la citrouille
Non seulement ce plat présente un design tourbillonnant, mais il est également chargé de streusel à la cannelle.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell42. Pommes Bonbons Jolly Rancher
Dites à vos petits monstres de commencer à fouiller dans leurs courses d'Halloween pour trouver des ingrédients.
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bicarbonate de soude pour les bienfaits du visageDonne-moi du four
43. Nourriture pour chiots à la citrouille et aux épices
Les vieilles céréales ordinaires se refont une beauté épique, grâce au beurre à biscuits (!!!), aux pépites de chocolat blanc et aux épices pour tarte à la citrouille.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell44. Mini tartes aux pommes en pot Mason
Les portions individuelles permettent de ne pas inhaler accidentellement une demi-tarte en une seule fois.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell45. Trempette Snickers
Qu'est-ce qu'une fête d'Halloween sans bonbons ?
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Photo : Nico Schinco/Stylisme : Erin McDowell46. Pâtisseries Feuilletées Aux Poires Au Sucre Brun
Celles-ci seraient encore plus jolies sous une boule de glace à la vanille. Je dis juste.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell47. Tartes à la citrouille et à la pâte de biscuit
La clé d'une croûte feuilletée à toute épreuve ? Pâte du commerce. Votre secret est en sécurité avec nous.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell48. Mini Pommes Caramel
Cette collation d'Halloween à l'ancienne est intemporelle. Mais utiliser des pommes Lady miniatures au lieu des plus grosses que vous pouvez trouver les rend beaucoup plus faciles à manger.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell49. Trous de beignets au cidre de pomme
Ce n'est pas l'automne tant que vous n'avez pas eu quelques (hum, une douzaine) de ces joyaux à éclater.
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Comment le sucré mange50. Brownies d'Halloween à l'écorce de chocolat
Nous savons que nous nous sommes efforcés de rendre votre fête d'Halloween aussi adulte que possible. Mais quelques globes oculaires de bonbons ne font jamais de mal à personne.
Mark Weinberg/Pâtisserie avec Dorie51. Pain au miso et à l'érable de Dorie Greenspan
Considérez cette raison de plus pour toujours avoir du miso dans votre réfrigérateur. Préparez-vous pour une mie incroyablement tendre, des saveurs d'automne robustes et aigre-douce Orange glaçage à la marmelade.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell52. Salade De Pâtes Au Brocoli Rôti Et Au Bacon
Nous ne pouvons pas décider ce que nous aimons le plus, le bacon croustillant au poivre noir ou la chapelure au beurre citron-ail.
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Renée Kohlman/Légumes : Une histoire d'amour53. Tarte À L'Oignon Confituré À L'Envers
Qui savait surgelé acheté en magasin pâte feuilletée ça peut avoir l'air si gourmand ? Craie jusqu'à des oignons caramélisés gluants trempés dans du beurre, du xérès et des herbes.
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Erin McDowell54. Bouchées de jambon
Attention : vous voudrez peut-être faire un deuxième lot, car ces boules de prosciutto croustillantes pâte à pizza vont disparaître dans deux minutes chrono.
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Renée Kohlman/Légumes : Une histoire d'amour55. Rouleaux de Biscuit aux Patates Douces avec Glaçage au Beurre de Miel
Aka notre nouvelle façon préférée d'utiliser les restes patates douces . Ces petits pains sont l'enfant amoureux automnal d'un biscuit croustillant et d'un petit pain moelleux et moelleux.
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