35 recettes de patates douces saines qui ne vieillissent jamais

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Patates douces, on ne se lassera jamais de vous. Non seulement vous êtes chargé de protéines, de fibres et de vitamines, mais vous êtes aussi indéniablement délicieux. Et parce que vous êtes pommes de terre -alias l'amidon le plus polyvalent et le plus apprécié - il existe d'innombrables façons de vous apprécier, de hamburgers à fromage grillé . Ici, 35 recettes saines de patates douces aussi saines que savoureuses.

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1. Tacos de patates douces et haricots noirs avec crème au fromage bleu

Il n'y a pas de mauvaise façon de manger un tacos . Mais ceux-ci ne demandent qu'à être dégustés en plein air avec quelques notes de citron vert mexicain roulements.

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2. Nouilles de patates douces avec sauce aux amandes

Rencontrez les swoodles : ils sont nutritifs, mais décadents comme les pâtes ordinaires. Et cette interprétation crémeuse ne vous prendra que 20 minutes à préparer.

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3. Patates douces farcies au yogourt chipotle-lime

Bien sûr, vous pouvez servir ces beautés cuites au four comme côté pour le poulet grillé. Mais ils sont en fait suffisamment copieux et impressionnants pour occuper le devant de la scène.

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4. Burgers de patates douces au chou-fleur

Vous avez déjà été brûlé par des hamburgers végétariens secs. Heureusement, ceux-ci sont ultra-humides, grâce à patates douces et riz de chou-fleur. L'avocat écrasé et la mayonnaise épicée ne font pas de mal non plus.

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5. Frites de patates douces au four

Parce que les frites doivent jamais être hors de la table, peu importe votre régime alimentaire. Passe le ketchup , s'il te plaît.

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6. Pommes de terre rissolées au gaufrier

Préparez-vous : le brunch chez vous est sur le point d'obtenir une mise à niveau épique.

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7. Gnocchis De Patates Douces Dans Une Sauce Au Vin Blanc Aux Herbes

Vous n'êtes qu'à cinq ingrédients de ces petits oreillers de bonté au fromage. Il ne manque plus qu'un verre de vin .

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8. Rösti de patates douces avec œufs au plat et légumes verts

Rencontrez le doux cousin suisse du latke qui peut être servi pour petit-déjeuner , déjeuner ou dîner . (Psst : n'hésitez pas à échanger patates douces pour les carottes ou écraser .)

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9. Patates douces farcies au buffle

Saviez-vous que les pommes de terre au four peuvent tenir jusqu'à cinq jours au réfrigérateur ? Juste 15 minutes au four avant de servir et ils sont prêts à être dévorés. Bonjour, préparation de repas .

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10. Crostini aux patates douces

Le pain passe au second plan pour faire place au favori de tous patate . Choisissez simplement votre garniture : saumon fumé sur fromage à la crème fouetté ou séché canneberges and almonds over crème fraîche.

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11. Quiche avec croûte de patates douces sans gluten

Croustillant, au fromage, faible teneur en glucides et oh si chic. Avons-nous mentionné que c'est sans gluten et chargé de légumes comme le chou frisé et les poireaux ?

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12. Patates douces grillées au pesto de pistaches et de piments

Herbes fraîches, jus d'agrumes, jalapeños et le fromage de chèvre apporte ça côté automne vivre. Il se mariera bien avec bifteck , poulet et côtes de porc ressemblent.

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13. Plateau de feuilles de patates douces, tomates, chou frisé et halloumi

Saveur maximale, nettoyage minimal. Servez avec du pain croûté ou une salade verte et laissez vos invités se servir des friandises sur la plaque de cuisson.

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14. Houmous de patate douce

Avec 3 grammes de protéines dans chaque portion de deux cuillères à soupe, cela pourrait bien être l'une des collations de minuit les plus saines que vous puissiez manger.

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15. Muffins aux patates douces, au bacon et aux œufs de brocoli

Le petit déjeuner pour une foule n'a jamais été aussi facile. P.S. : Ces muffins feraient une excellente deuxième maison pour tous les légumes d'apparence triste dans votre bac à légumes.

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16. Patates douces rôties à la sriracha et au citron vert

En un mot, épique. Mais vous pouvez les rendre encore meilleurs avec ce super facile sauce yaourt cela ne demande que trois ingrédients.

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17. Pommes de terre rôties au citron, poulet et épinards avec tzatziki

César? Nous ne la connaissons pas. Cette copieuse salade préparée à l'avance peut être végétarien si vous échangez du poulet contre pois chiches ou des haricots .

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18. Soupe crémeuse aux carottes et patates douces à la thaïlandaise

Mélangez le menu de Thanksgiving de cette année avec des ingrédients comme la pâte de curry rouge, frais Gingembre et amandes grillées au tamari.

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19. Purée De Patates Douces Savoureuse

Si vous faites partie de ces personnes qui détestent les plats de patates douces garnis de guimauve (ces biscuits au sucre vous feront changer d'avis, BTW), c'est le vacances alternative que vous attendiez.

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20. Chili végétarien

Les repas en une seule casserole ne vieillissent jamais. Et celui-ci est chargé de patates douces, maïs , pois chiches et haricots noirs . Oubliez la crème sure et boum, c'est végétalien.

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21. Pâté chinois aux patates douces

Même votre pointilleux enfants ne pourra pas se plaindre de ce plat principal qui colle aux côtes.

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22. Granola Patate Douce

Lancer cannelle -avoine épicée en purée de patate douce, huile de coco et mon chéri , puis cuire au four. Vingt minutes plus tard, vous avez la chute petit-déjeuner de vos rêves.

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23. Curry de patate douce thaï crémeux

Huit ingrédients et 30 minutes vous séparent de l'ultime température froide nourriture de confort . Servir avec du riz basmati et beaucoup de naan chaud.

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24. Fromage grillé aux patates douces et au chou frisé

Arrosez-le de glaçage balsamique (ou badigeonnez le pain d'ail Aïoli ) et vous êtes en affaires.

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25. Bol à tacos aux patates douces grillées et au steak

La marinade au piment ancho rehaussée de citron vert, de sauce Worcestershire et de sauce soja serait délicieuse sur crevette , poulet ou du poisson, si la viande rouge n'est pas votre truc.

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26. Chips de patates douces épicées au barbecue

Ces bouchées croustillantes soufflent les chips du commerce hors de l'eau. Sautez la friture et faites-les cuire à la place pour un essorage faible en gras.

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27. Quesadilla De Patate Douce Aux Haricots Noirs

Même les carnivores (et les enfants) ne pourront pas lever le nez devant cette fumée l'heure du déjeuner chef-d'œuvre.

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28. Enchiladas de patates douces, maïs et haricots noirs

Un cinq ingrédients dîner pour six ? Prêt dans une heure ? Soyez toujours notre du fromage -cœurs amoureux.

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29. Sandwich Ouvert aux Patates Douces Rôties et Bacon avec Ricotta aux Herbes

Au revoir, triste déjeuner au bureau. Le bacon salé et savoureux est parfait pour le fromage ricotta à la ciboulette et les patates douces croustillantes mais tendres.

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30. 30 minutes de hachis au petit-déjeuner avec chou frisé et patates douces

Cette recette est ridiculement flexible. N'hésitez pas à échanger n'importe quel vert copieux contre du chou frisé, comme épinard , et déchaînez-vous avec votre fromage râpé préféré pour une touche finale décadente.

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31. Patates douces rôties au four avec pois chiches croustillants et sauce au yogourt

À plat d'accompagnement si bien équilibré qu'il peut également servir d'entrée à part entière. Astuce de pro : ne tapissez pas la plaque à pâtisserie, afin que les patates douces puissent caraméliser autant que possible.

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32. Chili de Patate Douce avec Dinde et Haricots Noirs

Les froides nuits d'hiver n'ont aucune chance contre ce petit bijou douillet. Utilisez les haricots que vous avez sous la main ou remplacez-les Le bœuf haché ou poulet pour dinde .

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33. Tacos de patates douces épicées

Vous n'avez besoin que de 20 minutes pour assembler ces ordinateurs de poche. Vous pouvez également utiliser la garniture dans les burritos, les quesadillas ou les sandwichs au fromage grillé à la place des coquilles à tacos.

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34. Salade De Patates Douces

Le côté estival par excellence vient de se refaire une beauté automnale. Pensez aux canneberges, aux pacanes et à la vinaigrette mayo à l'érable.

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35. Quartiers de patates douces avec aïoli à l'avocat de Californie

Chargés de graines de fenouil, de coriandre et de cumin, ces steak frites sont loin d'être ennuyeux. Ne nous lancez même pas sur l'aïoli à l'avocat au-delà du beurre.

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EN RELATION: 50 recettes de patates douces à faire tout l'hiver

Pour encore plus de bonnes recettes, consultez notre premier livre de cuisine, Seulement les bonnes choses .

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