Frit, cuit au four, écrasé, rôti, Hasselback, étouffé dans le fromage… on adore tout des choses Patate . En fait, nous nous risquons à dire que nous mangerions des patates à n'importe quel repas si nous en avions l'occasion. Vous avez probablement beaucoup de plats incontournables qui impliquent des fingerlings, des roux et des rouges dans votre arsenal, mais il est temps de changer les choses par rapport à l'habituel (sans vouloir offenser, de simples vieilles purées de taters). Des pommes de terre rôties au sel et au vinaigre aux pommes de terre gratinées crémeuses, voici les 47 meilleurs plats d'accompagnement de pommes de terre pour toutes les occasions.
Pour le temps des Fêtes, nous vous suggérons de les servir avec l'un de ces Recettes de dîner de Thanksgiving ou l'un de ces plats de poulet à couper le souffle. Oh, et n'oubliez pas de terminer votre repas avec un plat incroyablement facile à préparer dessert d'automne .
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Restons à l'intérieur1. Pommes de terre rôties au sel et au vinaigre avec feta et aneth
Ce combo de saveurs est fabuleux lorsqu'il est associé à des croustilles, mais attendez d'essayer le sel et le vinaigre sur des morceaux de pommes de terre rôties.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell2. Chips de pommes de terre au four chargées
Faire vos propres chips n'est pas aussi difficile que vous le pensez. Exemple concret ? Ces bouchées chargées de délices avec du bacon et de la crème sure.
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Photo : Nico Schinco/Stylisme : Erin McDowell3. Galette de Pommes de Terre Rôties à la Crème Fraîche et Saumon Fumé
Bonjour, ma belle—désolé, nous parlons de cette glorieuse galette de pommes de terre. Au fur et à mesure que vous superposez les tranches dans la poêle, chaque couche est saupoudrée de parmesan et de beurre. (Oui, c'est vraiment aussi bon que ça en a l'air.)
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell4. Beignets de purée de pommes de terre au saumon fumé et à la ciboulette
Les restes de purée de pommes de terre font peau neuve - il suffit de les faire frire dans de délicieux beignets. Bientôt, vous en ferez un peu plus juste pour les restes.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell5. Pommes de terre au four au fromage et au bacon
Pommes de terre Hasselback seulement voir fantaisie et pointilleux. Ils sont incroyablement faciles à préparer et se marient parfaitement avec toutes les garnitures. Nous aimons le fromage et le bacon, parce que duh.
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Tieghan Gerard/Half Baked Harvest Super Simple6. Pizza aux pommes de terre et à la burrata
Coupez cette tarte en petits carrés ou en quartiers maigres et servez-la comme plat d'accompagnement… ou faites-en tout le plat possible.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell7. Purée de pommes de terre au micro-ondes de 15 minutes
Il n'est pas nécessaire de garder ces bébés pour une occasion spéciale, vous n'avez même pas besoin de faire bouillir de l'eau pour les faire. La purée de pommes de terre du lundi sonne bien, n'est-ce pas ?
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Quenin Bacon / Oaxaca8. Beignets de pommes de terre au bouillon
Ces beignets d'Oaxaca sont essentiellement de la purée de pommes de terre enrichie d'œufs et de fromage et frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Vous avez encore faim ?
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell9. La recette de latkes de pommes de terre la plus croustillante de tous les temps
L'astuce pour obtenir ces bords craquelés est de s'assurer que chaque dernière goutte d'humidité est éliminée avant que les latkes n'atteignent la poêle.
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100 jours de vraie nourriture10. Salade de pommes de terre sans mayo pour la préparation des repas
Au lieu de mayonnaise, ce plat d'accompagnement est composé de crème sure, de moutarde jaune et Vinaigre de vin rouge pour une version acidulée du classique.
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Erin McDowell11. Betteraves et pommes de terre rôties au four
Il suffit de jeter un coup d'œil à cette photo - elle supplie pratiquement d'être instagrammée. Les légumes n'ont jamais semblé (ou goûtés) aussi bons.
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Erin McDowell12. Croustilles maison faciles
Ouais, ouais, tu pourrais juste acheter un sac de chips et l'appeler un jour. Mais faites-nous confiance lorsque nous vous disons que bricoler vous-même en vaut la peine.
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Emily Dorio/La table d'eau salée13. Purée de pommes de terre croustillante au raifort et sel de mer
Nous pensée nous étions des gens en purée de pommes de terre de part en part. Mais ces pommes de terre écrasées nous font rejoindre officiellement l'équipe croustillante.
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Matt Russell/Provençal14. Domino pommes de terre
Beau? Vérifier. Étonnamment facile à assembler? Vérifiez, vérifiez. Oui, ils ont un dîner de vacances écrit dessus.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell15. Les meilleures pommes de terre gratinées de tous les temps
Chaque cuisinier devrait avoir une recette de gratin dans sa poche arrière. Ce plat décadent est riche, crémeux et peut être préparé à l'avance - il suffit de l'assembler et de le conserver au réfrigérateur, puis de le mettre au four quand vous voulez manger.
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Erin McDowell16. Pommes de terre au four pour adultes
Choisissez votre garniture préférée : champignons crémeux, choux de Bruxelles épicés ou oignon caramélisé au balsamique.
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Je suis un blog culinaire 17. Purée De Pommes De Terre Hokkaido
Les pommes de terre d'Hokkaido sont originaires du Japon, mais vous pouvez les remplacer par des pommes de terre de l'Idaho. Et en prime, il incorpore également des champignons poêlés et des haricots verts.
Nourris-moi Phoebe 18. Pommes de terre au four au feu de camp d'intérieur avec sauce de la déesse verte et échalotes croustillantes
La vinaigrette Green Goddess ne se limite pas à vos saladiers. Arrosez-en les pommes de terre au four et garnissez d'échalotes croustillantes.
Moitié Cuite Récolte 19. Galette De Pommes De Terre Ciboulette Au Fromage
Nous sommes obsédés par ça tarte salée , garni de Gruyère et de fontina et saupoudré de thym et d'aneth.
Sain pour toujours 20. Piles de pommes de terre festonnées fumées fantaisie
Il est temps d'enfiler ces blancs de chef - servez ce plat de pommes de terre de qualité restaurant et vos convives seront très impressionnés.
Cuisine flottante 21. Salade de pommes de terre et figues grillées avec grappes d'érable et d'amandes
La salade de pommes de terre ne signifie pas nécessairement recouverte de mayonnaise. Allumez le gril et carbonisez quelques quartiers de pommes de terre pour ce mélange de roquette et de figues.
Le végétalien simple 22. Pommes de terre festonnées végétaliennes faciles
Pas de fromage, pas de crème, pas de problème. Un mélange de noix de cajou et de lait non laitier garantit que ces patates sont tout aussi luxueuses que leur homologue non végétalien.
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Donne-moi du four 23. Purée de Pommes de Terre Tex-Mex
Purée de pommes de terre nature ? Ennuyeuse. Entrez cette touche tex-mex avec des poivrons, des jalapeños, du piment vert et beaucoup de fromage cheddar fort.
Cuisine ambitieuse 24. Salade De Pommes De Terre Vegan Avec Sauce Tahini Aux Herbes
Cette salade de pommes de terre sans mayo tire son onctuosité d'une vinaigrette à base de tahini que vous voudrez arroser de tout. (Et le meilleur de tous, cela ne prend que quelques minutes pour mélanger.)
Sel et vent 25. Rösti de pommes de terre aux champignons sautés
Un classique suisse croustillant et beurré qui est sur le point de devenir un nouveau favori sur votre table. (Et avons-nous mentionné qu'il est prêt en seulement 30 minutes ?)
Qu'est-ce que Gaby cuisine 26. Frites de Pommes de Terre Rôties avec Aïoli à l'Avocat
Qui a besoin de ketchup ? Cet aïoli à l'avocat crémeux et rêveur est la trempette ultime pour les frites.
Le moderne proprement dit 27. Salade De Pommes De Terre Classique
Certaines choses n'ont pas besoin d'améliorations. (De plus, si vous n'avez pas apporté de salade de pommes de terre traditionnelle au repas-partage , est-ce vraiment arrivé ?)
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Chocolat pour Basilic 28. Quiches Pomme De Terre Poireaux
Préparez ces mignonnes à l'avance, puis mettez-les au micro-ondes pour un petit-déjeuner raffiné n'importe quel jour de la semaine.
Simplement LaKita 29. Pommes De Terre Rôties Faciles
Ils sont croustillants à l'extérieur, tendres à l'intérieur et bien assaisonnés. Pincez-nous, nous devons rêver.
Pincée de Miam 30. Pommes de terre au fromage à l'ail et aux herbes
Ces pommes de terre ont un secret. Ils sont garnis de écrasé chips de pommes de terre , parce que plus c'est plus, les gens.
Des bouchées et des bouchées saines 31. Pommes De Terre Sambal
Difficile de résister à une assiette de taters savoureuses et épicées. Ceux-ci sont enduits d'un mélange de sambal oelek (une pâte de chili indonésienne), de lait de coco et de cassonade pour une magie crémeuse-sucrée-épicée.
Cuillère Fourchette Bacon 32. Colcannon au beurre brun
Le colcannon est un plat irlandais traditionnel composé de purée de pommes de terre et de légumes verts copieux. Cette version demande du chou frisé, mais vous pouvez aussi l'essayer avec du chou ou des blettes.
Tant de nourriture 33. Purée de Pommes de Terre Crème Fraîche et Ciboulette
Ajouter du lait et du fromage n'est pas nouveau pour la purée de pommes de terre, mais de la crème fraîche et de la ciboulette ? Étaient en.
Festin à la maison 34. Salade De Pommes De Terre Française
Oh la la. Ce plat d'accompagnement simple est parfumé à l'estragon, au persil, à la ciboulette et à la moutarde de Dijon pour une interprétation sophistiquée d'un favori.
Des bouchées et des bouchées saines 35. Purée de pommes de terre instantanée
Au lieu d'attendre qu'une casserole d'eau bout, essayez de cuire vos patates à la vapeur dans un Pot instantané avant de les écraser. C'est rapide, infaillible et fait un plat final sacrément crémeux.
Se sentir bien gourmand 36. Salade De Pommes De Terre Méditerranéenne
Autant nous aimons une salade à base de mayonnaise, autant la mélanger avec plaisir avec cette version acidulée et allégée.
Toutes les choses saines 37. Frites à air frites maison croustillantes
Oserons-nous le dire ? C'est encore mieux que les plats à emporter.
Le moderne proprement dit 38. Pommes De Terre Rôties Croustillantes Avec Gremolata
La gremolata est un condiment italien à base d'herbes, d'ail, de citron et de flocons de piment rouge. Lire : C'est exactement ce que vos pommes de terre rôties nature attendaient.
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Le plat défini 39. Pommes De Terre Hasselback Aux Herbes
Déployez toutes ces couches pour qu'elles deviennent agréables et croustillantes pendant la cuisson.
sacrément bons légumes 40. Salade De Patates Douces Au Maïs
Comme si le maïs et les pommes de terre ne suffisaient pas déjà, cette salade est mélangée à une vinaigrette miel-Dijon pour vraiment sceller l'affaire.
Comment le sucré mange 41. Pommes De Terre Au Gorgonzola Grillées
Vous n'avez jamais fait de pommes de terre grillées ? C'est maintenant votre chance. Ils deviennent crémeux à l'intérieur et un peu fumés à l'extérieur (en plus, il y a du fromage bleu).
Qu'est-ce que Gaby cuisine 42. Peaux de pommes de terre chargées de nacho
Vous nous avez eu au nacho puis à nouveau aux peaux de pommes de terre chargées. Nous ne reviendrons jamais aux chips tortilla.
Le plat défini 43. Crème sure et pommes de terre au four
On aimerait s'allonger dans une couverture de cette purée de pommes de terre, et on n'a pas peur de l'admettre.
Comment le sucré mange 44. Salade de pommes de terre écrasées au babeurre et aux herbes
En écrasant légèrement les pommes de terre, vous vous assurerez que la sauce crémeuse pénètre dans tous les coins et recoins.
Le moderne proprement dit 45. Patatas Bravas
Cette tapa espagnole est mélangée à une sauce tomate épicée et servie avec de l'aïoli à l'ail. Vous bavez encore ? Nous sommes.
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Le couple qui mange propre 46. Soupe de pommes de terre saine
Cette soupe de pommes de terre végétalienne et adaptée à Whole30 vous réchauffera tout de suite.
Cuisine ambitieuse 47. POMMES DE TERRE FINGERLING A L'AIL
Les pommes de terre au four sont pour les vieux lundis ennuyeux. Les Fingerlings se sentent intrinsèquement élégants, surtout lorsque vous ajoutez une magnifique sauce au tahini verte. La dinde ne saura pas ce qui l'a frappé.
