Si vous êtes une personne intransigeante de dinde/farce/pot de patates douces, nous vous saluons. Mais si vous ne l'êtes pas ? Hé, c'est cool aussi. Rien contre le menu classique Turkey Day, mais il y en a tellement d'autres des légumes , accompagnements et desserts qui méritent un peu d'amour de vacances. Pouvons-nous vous suggérer d'abandonner le statu quo en faveur de recettes alternatives pour le dîner de Thanksgiving ? Des choux de Bruxelles enrobés de bacon au gâteau renversé à la courge musquée, voici 63 idées de dîners de Thanksgiving non traditionnels pour pimenter votre tartinade.
EN RELATION: 35 recettes de Thanksgiving faciles que même les hôtes novices peuvent gérer
Apéritifs
Photo : Nico Schinco/Stylisme : Heath Goldman
1. Choux de Bruxelles croustillants enrobés de bacon
Ils sont glacés au miel et garnis de ciboulette. Vous voudrez peut-être faire un double lot.
Obtenez la recette
Photo : Jon Cospito/Stylisme : Erin McDowell2. Piments Shishito farcis au fromage Pimento
Pensez simplement à ces bouchées au fromage comme à une version moins épicée et moins épicée des poppers jalapeño.
Obtenez la recette
Miam Créatif/I Heart Cheese3. Croustillant Halloumi « Frites » avec trempette aux tomates rôties
Bonjour, bâtonnets de mozzarella adultes. Accompagnez-les d'un vin blanc d'acidité moyenne, comme un Chenin Blanc, pour obtenir vraiment fantaisie.
Obtenez la recette
peut-on utiliser du bicarbonate de soude à la place de la levurePhoto : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell
4. Brie au four avec canneberges et grenade
Avouons-le : personne ne refuse une assiette de fromage fondu .
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell5. Cochons aux carottes dans une couverture
Les parents super-traditionnels pourraient ne pas approuver les saucisses à cocktail enveloppées dans de la pâte à croissant à Thanksgiving… mais elles sont faites avec des carottes, donc elles sont plutôt chics. Regardez combien sont dévorés.
Obtenez la recette
Photo : Nico Schinco/Stylisme : Aran Goyyahan6. Assiette de légumes d'hiver rôtis avec aïoli au miso et sauce romesco
Les légumes rôtis sont assez standard; les trempettes sont tout sauf. Le romesco espagnol traditionnel et l'aïoli au miso salé se mélangent rapidement dans un mélangeur.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell
7. Nachos aux canneberges, choux de Bruxelles et brie à la poêle
Faire un deuxième lot le Black Friday garni de râpé reste de dinde .
Obtenez la recette
Jacqui Melville/Pomme8. Tartelettes au chèvre, pommes et miel
Le fromage de chèvre acidulé est parfait pour accompagner des tartes acidulées, croustillantes, sucrées pommes . Les croûtes sont faites avec de la pâte feuilletée du commerce, vous n'avez donc pas à vous stresser.
Obtenez la recette
Photo : Mark Weinberg/Stylisme : Erin McDowell9. Tartelettes épicées au prosciutto à l'ananas
Qu'est-ce que l'ananas avoir à voir avec Thanksgiving ? Nous ne sommes pas sûrs. Tout ce que nous savons, c'est que ces tartelettes sont délicieuses et que vous devriez les préparer à chaque fête.
Obtenez la recette
Photo : Nico Schinco/Stylisme : Heath Goldman10. Bouchées de croûte de tarte aux canneberges et brie
Rien contre le fromage et les craquelins ordinaires, mais nous mettons la barre plus haut cette année. (Encore une fois, la croûte à tarte achetée en magasin sauve la journée.)
Obtenez la recette
Photo : Nico Schinco/Stylisme : Erin McDowell11. Pain à Découper aux Oignons Caramélisés et Fromage de Chèvre
Betcha ne peut pas manger un seul morceau.
Obtenez la recette
Plats principaux
Photo/Stylisme : Katherine Gillen12. Poulet rôti à la poêle avec pommes de terre Shmaltzy
L'astuce pour obtenir un poulet magnifiquement doré est en partie de la marinade au babeurre et en partie de la connaissance des points chauds de votre four. Les pommes de terre sont facultatives, mais elles sont un moyen facile de sortir un plat d'accompagnement supplémentaire.
Obtenez la recette
Paul Brissman/Antoni : Laissez's Dîner13. Steak de contre-filet d'Antoni Porowski avec beurre de harissa et salade de persil
Si vous saviez à quel point il est facile de cuisiner un steak à la maison, vous ne feriez plus jamais de dinde pour Thanksgiving.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell14. Courge musquée farcie copieuse
Pas besoin d'être végétarien pour apprécier la beauté de ces gourdes. Pour les rendre vegan, il suffit de sauter le gruyère.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell15. Jambon glacé à l'orange et au miel épicé
C'est tout aussi bon pour les restes des sandwichs, en plus il est plus facile à préparer et à préparer en moins de temps qu'une dinde.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell16. Poulet rôti aux canneberges et au balsamique
C'est presque entièrement sans intervention, grâce à cette fidèle poêle en fonte. Utilisez des canneberges surgelées ou fraîches, mais ne lésinez pas sur les herbes.
Obtenez la recette
Restons à l'intérieur17. Roulade de dinde farcie aux cerises et aux saucisses
Oui, c'est de la dinde. Il est juste présenté dans un format non traditionnel. L'intérieur est farci de, eh bien, de la farce, et l'extérieur est recouvert d'un mélange de harissa et de moutarde de Dijon, miam.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell18. Filet De Porc En Croûte De Pistache Avec Salade De Pommes Et Escarole
La jolie croûte de pistache est à la fois festive et savoureuse, et surtout, le plat se cuit du début à la fin sur une seule plaque à pâtisserie.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell19. Côtelettes d'agneau glacées à la grenade et à l'érable
Promis, les côtelettes d'agneau sont aussi simples à cuisiner que le poulet (et bien plus simples que la dinde). La mélasse de grenade est un ingrédient du Moyen-Orient qui ajoute de la douceur et du piquant.
Obtenez la recette
Photo : Michael Marquand/Stylisme : Jake Cohen20. Poulet Grenade-Sumac avec Carottes Rôties
Le poulet est saumuré dans du babeurre pour plus de tendreté et une croûte dorée. Dîner à la poêle pour Thanksgiving ? Tu paries.
Obtenez la recette
Erin McDowell21. Chou-fleur Entier Rôti Épicé
C'est dramatique, délicieux et étonnamment facile à préparer.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell22. Carbonara à la courge musquée
Nous avons le sentiment que personne ne se plaindra des pâtes au lieu de la dinde.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell23. Poêlée de poulet et riz à la grecque
La preuve qu'un dîner dans une poêle peut être aussi magnifique et prêt pour les vacances que facile à préparer.
Obtenez la recette
Quentin Bacon/Réconfort Moderne24. Roulade de dinde toscane d'Ina Garten
Selon la comtesse elle-même, ce plat principal est en fait meilleur si vous l'assemblez à l'avance, car les saveurs de remplissage - prosciutto, graines de fenouil, ail, sauge fraîche et romarin - imprègnent toutes la viande. Génie, si vous nous demandez.
Obtenez la recette
Robert S. Cooper/Un vrai cuisinier du Sud25. Filets de poisson panés au babeurre
Faire frire du poisson à la maison est intimidant, n'est-ce pas ? Ne t'inquiète pas. Il est en fait très simple de faire frire du poisson à la poêle pour en faire un délice croustillant et feuilleté.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell26. Morue Noire Enrobée De Bacon Avec Épinards Et Câpres
Enveloppez un morceau de poisson dans du bacon et tout à coup, il est prêt pour les vacances. (C'est aussi fait en 40 minutes, pas grave.)
Obtenez la recette
Accompagnements et Légumes
Photo/Stylisme : Katherine Gillen27. Pommes Anna
Ce classique Française La recette ne nécessite guère plus que du beurre, du sel et des pommes de terre une fois que vous maîtrisez la technique, mais elle ne manquera pas de recueillir tous les compliments de vos convives.
Obtenez la recette
Colin Prix/Dîner Puis Dessert28. Carottes au sucre brun balsamique
Au lieu de la bouillie sucrée et collante habituelle, ces carottes sont cuites à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient *juste* tendres et enrobées d'une réduction de vinaigre balsamique pour une saveur piquante.
Obtenez la recette
exercice pour réduire la graisse des mainsPhoto : Michael Marquand/Stylisme : Jake Cohen
29. Green Bean Casserole Galette
Toutes les saveurs nostalgiques, aucune de la crème de champignons en conserve.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell30. Chou-fleur Cacio e Pepe
C'est comme le macaroni au fromage sous forme végétale. Nous allons prendre quelques secondes, s'il vous plaît et merci.
Obtenez la recette
Amanda Frederickson/Simple Belle Nourriture31. Patates douces rôties à la sriracha et au citron vert
À notre humble avis, la fête de la Turquie pourrait bénéficier de quelque chose de piquant et épicé. Entrez ces taters.
Obtenez la recette
Photo : Nico Schinco/Stylisme : Heath Goldman32. Rondelles de courge Delicata avec sauce à l'ail et au citron
Oignon qui ? Échangez cette gourde à rayures pour une touche saisonnière sur un classique.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell33. Chou-fleur au four avec graines de grenade et thym
Cela ressemble beaucoup à la farce traditionnelle, mais sans le pain. Essayez-le, vous l'aimerez.
Obtenez la recette
EN RELATION: Comment organiser un Thanksgiving sans gluten, des boissons au dessert
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell34. Latkes aux choux de Bruxelles
Nous savons que quelqu'un demandera où le choux de Bruxelles sont. Surprenez-les avec ces latkes croustillants et croustillants.
Obtenez la recette
Photo : Michael Marquand/Stylisme : Jake Cohen35. Patates Douces Grillées Au Pesto Pistache-Chili
La casserole typique garnie de guimauves n'a rien sur ces patates douces grillées magnifiquement complexes.
Obtenez la recette
Photo : Nico Schinco/Stylisme : Aran Goyyahan36. Salade de radicchio, lentilles et pommes avec vinaigrette végétalienne aux noix de cajou
Attendez, cette vinaigrette crémeuse est sans produits laitiers ? Vous nous avez dupés. Les verts amers seront un ajout bienvenu à votre menu méga-riche.
Obtenez la recette
EN RELATION: 25 recettes de salades d'automne que vous aurez vraiment hâte de manger
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell37. Soupe à la citrouille dans des mini bols à la citrouille
Ne jetez pas le graines de citrouille : Si vous les faites cuire quelques minutes au four, elles deviendront une belle garniture croustillante.
Obtenez la recette
Emily Dorio/La table d'eau salée38. Purée De Pommes De Terre Croustillante Au Raifort Et Sel Marin
Amateurs de purée de pommes de terre, considérez ceci comme votre invitation à rejoindre l'équipe croustillante. La crème de raifort est épicée et piquante, alors servez-la à part si vous vous joignez aux mangeurs difficiles.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell39. Steaks De Chou Rôti
Choux n'est pas seulement pour la salade de chou - il se trouve qu'il fait un excellent plat d'accompagnement. En prime, cette recette ne nécessite que cinq ingrédients.
Obtenez la recette
Photo : Michael Marquand/Stylisme : Jake Cohen40. Chou Fleur Rôti avec Tahini Ranch
Vous voulez connaître un petit secret ? Nous prendrons n'importe quelle excuse pour servir un ranch lors d'un dîner de fête chic. Cette version est faite avec du tahini pour une touche sur les trucs en bouteille.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell41. Champignons Portobello Farcis au Risotto d'Orge
Ils ressemblent à un plat sur lequel vous passeriez toute la journée à travailler. Mais croiriez-vous qu'ils sont prêts dans un peu plus d'une heure ?
Obtenez la recette
Photo : Nico Schinco/Stylisme : Erin McDowell42. Pain de maïs sucré et épicé
Aucun festin n'est complet sans un produit de pain. Celui-ci a un peu de chaleur des piments de Fresno. (Si vous ne trouvez pas Fresnos, n'hésitez pas à échanger avec un autre piment , comme les jalapeños.)
Obtenez la recette
Photo : Nico Schinco/Stylisme : Sarah Copeland43. Feta au four avec aneth, baies de câpres et agrumes
Préparez-vous pour le ouh sable ahh s lorsque vous posez un plateau de fromages cuits sur la table. Servez-le avec des pitas grillés ou tout autre craquelin croustillant de votre choix.
Obtenez la recette
Photo : Christine Han/Stylisme : Erin McDowell44. Risotto à la Courge Butternut et Poireaux Croustillants
C'est onirique et crémeux comme un macaroni au fromage, mais sans fromage. Vous pouvez même le rendre sans produits laitiers en sautant le beurre et le parmesan.
Obtenez la recette
meilleurs films hindis sur la vidéo principale
EN RELATION: Les 54 meilleures recettes de courge d'hiver de tous les temps
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell45. Salade De Kale Aux Pois Chiches Croustillants
Parfait lorsque vous avez besoin d'un accompagnement simple et rapide qui ajoute une touche de verdure.
Obtenez la recette
Quentin Bacon/Réconfort Moderne46. Broccolini & Cheddar rôtis d'Ina Garten
Mieux encore, sa préparation prend moins de 20 minutes et ne nécessite que cinq ingrédients. C'est, oserons-nous dire ?, du génie.
Obtenez la recette
Desserts
Colin Prix/Dîner Puis Dessert47. Truffes au chocolat aux trois ingrédients
Que vous ayez oublié de faire un dessert ou économisez de la place pour le dessert, ces truffes incroyablement simples et juste assez riches vous soutiennent.
Obtenez la recette
Uyen Luu/Vietnamien48. Crème Caramel
La liste des ingrédients est courte, mais le résultat est une crème soyeuse qui se décore de caramel au fur et à mesure qu'elle se dirige vers la table.
Obtenez la recette
Photo : Nico Schinco/Stylisme : Erin McDowell49. Cardamom Crème Brûlée
Faire tremper la cardamome dans la crème avant de commencer le processus ajoute une saveur chaude et saisonnière à la crème pâtissière.
Obtenez la recette
Photo : Christine Han/Stylisme : Erin McDowell50. Biscuits au sucre de patate douce avec garniture à la guimauve
Ceux-ci sont si bons que personne ne se demandera où est passé cette casserole susmentionnée. (C'est plus un dessert de toute façon.)
Obtenez la recette
Matt Armendariz/Mangez ce que vous voulez51. Gâteau aux feuilles du Texas
Il n'y a aucune règle qui dit que vous devez aimer la citrouille ou les noix de pécan (ou les pommes, d'ailleurs). Ce gâteau au chocolat, cependant, est impossible de ne pas aimer.
Obtenez la recette
Photo : Matt Dutile/Stylisme : Erin McDowell52. Gâteau des anges à la citrouille avec glaçage au fromage à la crème
Si vous faire envie d'un dessert à la citrouille, pourquoi ne pas le préparer sous la forme de ce chef-d'œuvre moelleux et glacé au fromage à la crème ?
Obtenez la recette
Photo : Matt Dutile/Stylisme : Erin McDowell53. Gâteau renversé à la courge musquée caramélisée
Oui, ce sont des légumes sur ce gâteau. Oui, vous allez en faire une nouvelle tradition de Thanksgiving.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell54. Gâteau Nid D'Abeille Au Caramel Collant
Plus il faut de serviettes, plus le dessert est satisfaisant… n'est-ce pas ? Servez-le légèrement tiède pour un effet maximal.
Obtenez la recette
Photo : Nico Schinco/Stylisme : Erin McDowell55. Miniatures Cordonniers Banoffee
Ils sont ridiculement simples (seulement 20 minutes de préparation !) et ont le goût d'un rêve caramel-banane.
Obtenez la recette
Le bonheur de la crème glacée de Matthew Septimus/Rose56. Chocolat Semifreddo Séduction
Il est riche et soyeux comme un pudding au chocolat, mais aussi rafraîchissant qu'une boule de crème glacée. Êtes-vous encore convaincu?
Obtenez la recette
Photo : Nico Schinco/Stylisme : Erin McDowell57. Gâteau Feuille À La Cannelle Avec Glaçage Au Cidre
Un gâteau plat prêt en moins d'une heure toujours battre une recette de tarte compliquée. De plus, qui peut nier ce glaçage au cidre de pomme ?
Obtenez la recette
Photo : Matt Dutile/Stylisme : Erin McDowell58. Pots de Crème de Patate Douce à la Guimauve Grillée
Il ressemble et a le goût d'un dessert de restaurant chic (sans parler de l'intérieur d'une tarte à la citrouille) mais est secrètement infaillible.
Obtenez la recette
Photo : Nico Schinco/Stylisme : Erin McDowell59. Tarte Caramel-Chocolat Macadamia
Cette tarte a le goût d'une barre chocolatée et présente une simple croûte à presser. La tarte aux pacanes ne sait pas ce qui s'en vient.
Obtenez la recette
Photo : Christine Han/Stylisme : Erin McDowell60. Fig Tarte Tatin
La pâte feuilletée du commerce recommence.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell61. S'mores de poulet à griller
Les mauves seront bien grillées et le chocolat juste assez fondu, sans avoir besoin d'un feu de camp entier. (Les enfants vont devenir fous.)
Obtenez la recette
Photo Nico Schinco/Stylisme : Heath Goldman62. Tarte Aux Pommes Avec Croûte De Bretzel
Cette nouvelle version de la tarte aux pommes classique plaira forcément à tout le monde. C'est certainement un projet, mais les résultats sont délicieux.
Obtenez la recette
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell63. Rouleau géant à la cannelle
La seule chose meilleure qu'un petit pain à la cannelle fraîchement sorti du four ? UNE géant brioche à la cannelle fraîchement cuite. Allez-y, creusez.
Obtenez la recette
EN RELATION: 55 légumes de Thanksgiving qui voleront totalement la vedette
exercice pour enlever la graisse du ventre