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Canapes chaat est une recette unique qui a un style simple mais attrayant de préparation du chaat. Cette recette de chaat est préparée en faisant simplement un masala avec des chutneys de pommes de terre bouillies, coriandre et tamarin, oignons et autres épices. Il est ensuite placé sur des canapés pendant le service.
Le chaat de canapés est connu pour sa présentation attrayante et attire définitivement les foules. Les enfants adorent généralement cette collation. Il est rapide et facile à préparer et constitue une excellente recette à préparer pour des repas-partage ou des fêtes. Le panier chaat est séduisant et risque de disparaître en quelques minutes, une fois servi.
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Canapes chaat a une combinaison alléchante des chutney de coriandre et tamarin ou chutney amchur avec des pommes de terre et des oignons et des épices ajoutés. Le sev ou bhujia saupoudré sur le dessus donne un bon croquant à la collation.
Canapes chaat est facile et rapide à préparer et ne prend pas trop d'efforts et de temps. Par conséquent, suivez la recette vidéo sur la façon de faire les bouchées rapides de canape. Lisez et suivez également la procédure étape par étape avec les images.
RECETTE VIDÉO CANAPES CHAAT
RECETTE CANAPES CHAAT | BOUCHÉES DE CANAPE RAPIDES | RECETTE DE PANIER CHAAT | RECETTE DE CHAAT Canapés Recette de Chaat | Bouchées rapides de canape | Recette de panier Chaat | Préparation de la recette Chaat 5 minutes Temps de cuisson 25M Temps total 30 minutesRecette de: Meena Bhandari
Type de recette: collations
Sert: 9-10 pièces
Ingrédients-
Pomme de terre - 1
Eau - 1 tasse
Oignons (finement hachés) - ½ tasse
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Chutney de coriandre - 1 cuillère à soupe
Chutney de tamarin - 1 cuillère à soupe
Piment vert (finement haché) - ½ cuillère à café
Chaat masala - 1½ cuillère à café
Sel au goût
Feuilles de coriandre (finement hachées) - 1 cuillère à soupe
Canapés - 9-10 pièces
Bhujia (sev) - pour la garniture
Comment préparer-
1. Mettez la pomme de terre dans un autocuiseur.
2. Ajoutez de l'eau et faites cuire sous pression jusqu'à 2 sifflets.
3. Laisser la pression dans l'autocuiseur se stabiliser.
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4. Ouvrez le couvercle et épluchez la peau de la pomme de terre bouillie.
5. Coupez-le en cubes.
6. Ajoutez les cubes de pommes de terre bouillies dans un bol.
7. Ajoutez-y les oignons hachés.
8. Ajouter les chutneys de coriandre et de tamarin.
9. Ajouter les piments verts et le chaat masala.
10. Ajoutez ensuite le sel et les feuilles de coriandre hachées.
11. Bien mélanger.
12. Mettez les canapés dans une assiette.
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13. Ajouter une cuillerée de masala sur chaque canape, juste avant de servir.
14. Saupoudrez le bhujia comme garniture sur le dessus.
- 1. Ajoutez le masala sur les canapés uniquement pendant le service, sinon il deviendra détrempé.
- 2. Vous pouvez également ajouter du chana bouilli ou du kala chana au masala.
- Taille d'une portion - 1 canape
- Calories - 82 cal
- Lipides - 4,7 g
- Protéine - 5,2 g
- Glucides - 11,6 g
- Fibre - 1.3 g
ÉTAPE PAR ÉTAPE - COMMENT FAIRE DES CANAPES CHAAT
1. Mettez la pomme de terre dans un autocuiseur.
2. Ajoutez de l'eau et faites cuire sous pression jusqu'à 2 sifflets.
3. Laisser la pression dans l'autocuiseur se stabiliser.
4. Ouvrez le couvercle et épluchez la peau de la pomme de terre bouillie.
5. Coupez-le en cubes.
6. Ajoutez les cubes de pommes de terre bouillies dans un bol.
7. Ajoutez-y des oignons hachés.
8. Ajouter les chutneys de coriandre et de tamarin.
9. Ajouter les piments verts et le chaat masala.
10. Ajoutez ensuite le sel et les feuilles de coriandre hachées.
11. Bien mélanger.
12. Prenez les canapés sur une assiette.
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13. Ajouter une cuillerée de masala sur chaque canape, juste avant de servir.
14. Saupoudrez le bhujia comme garniture sur le dessus.
