Recette Kaddu Ki Sabzi | Curry de potiron sec | Recette de Pethe Ki Sabzi

Les Meilleurs Noms Pour Les Enfants

Pour des alertes rapides, abonnez-vous maintenant Cardiomyopathie hypertrophique: symptômes, causes, traitement et prévention Voir un exemple d'alertes rapides AUTORISER LES NOTIFICATIONS Pour les alertes quotidiennes

Justin

  • Il y a 5 heures Chaitra Navratri 2021: Date, Muhurta, rituels et signification de ce festivalChaitra Navratri 2021: Date, Muhurta, rituels et signification de ce festival
  • adg_65_100x83
  • Il y a 6 heures Hina Khan Glams Up avec l'ombre à paupières vert cuivré et les lèvres nues brillantes Obtenez le look en quelques étapes simples! Hina Khan Glams Up avec l'ombre à paupières vert cuivré et les lèvres nues brillantes Obtenez le look en quelques étapes simples!
  • Il y a 8 heures Ugadi et Baisakhi 2021: embellissez votre look festif avec des costumes traditionnels inspirés des célébrités Ugadi et Baisakhi 2021: embellissez votre look festif avec des costumes traditionnels inspirés des célébrités
  • Il y a 11 heures Horoscope du jour: 13 avril 2021 Horoscope du jour: 13 avril 2021
A regarder

Ne manquez pas

Domicile Recettes Recipes oi-Sowmya Subramanian Publié par: Sowmya Subramanian | le 13 septembre 2017

Le kaddu ki sabzi est une recette traditionnelle indienne d'upwas préparée pendant les festivals. Le petha sabzi peut être préparé de différentes manières, et chaque région de l'Inde a sa propre approche. Si vous êtes un amateur de citrouille, ce rôti de citrouille sèche peut sûrement être un régal pour votre estomac.



mangue pendant la grossesse troisième trimestre

Pethe ki Sabzi est fait en faisant cuire des morceaux de citrouille avec une abondance d'épices pour lui donner un arôme et un goût savoureux. Une bouchée du kaddu ki sabzi vous donnera la douceur de la citrouille, avec une explosion de saveurs des épices ajoutées.



Le kaddu en lui-même a de grands avantages pour la santé et, par conséquent, cette recette est un parfait mélange de santé et de goût. Le kaddu ki sabzi est une recette rapide à préparer et peut être réalisée sans effort. Même les épices utilisées sont des épices de cuisine maison régulières, ce qui rend la procédure de ce plat sans tracas.

Voici une recette sur la façon de préparer un délicieux curry de potiron sec avec une vidéo suivie d'une procédure détaillée étape par étape et d'images.

RECETTE VIDÉO KADDU KI SABZI

recette de kaddu ki sabzi RECETTE KADDU KI SABZI | COMMENT FAIRE CURRY À LA CITROUILLE | RECETTE PETHE KI SABZI | RECETTE PETHA | RECETTE KATTA MEETHA KADDU Recette Kaddu Ki Sabzi | Comment faire du curry de potiron | Recette Pethe Ki Sabzi | Recette Petha | Katta Meetha Kaddu Temps de préparation de la recette 10 minutes Temps de cuisson 15M Temps total 25 minutes

Recette de: Meena Bhandari



Type de recette: Plat d'accompagnement

Pour: 4 personnes

Ingrédients
  • Kaddu (citrouille) - 250 g



    Huile - 3 cuillères à soupe

    Hing - une pincée

    Jeera - 1 cuillère à café

    Graines de méthi (graines de fenugrec) - 3 cuillères à café

    Gingembre (râpé) - 1 cuillère à café

    Sel gemme au goût

    Poudre de curcuma - ½ cuillère à café

    Poudre de piment rouge - 1 cuillère à café

    Poudre de Dhaniya - 2 cuillères à café

    liste complète des films d'amour hollywoodiens

    Garam masala - 1 cuillère à café

    Sucre - 2 cuillères à café

    Poudre d'Amchur - 1 cuillère à café

    Piments verts (hachés) - ½ cuillère à soupe

    Feuilles de coriandre (hachées) - 1 cuillère à soupe

Riz rouge Kanda Poha Comment préparerInstructions
  • 1. Le sel ordinaire peut être utilisé à la place du sel gemme, s'il n'est pas préparé pour les upwas.
  • 2. Vous pouvez utiliser du jaggery au lieu du sucre pour ajouter à la saveur.
  • 3. Vous pouvez conserver les graines de citrouille au lieu de les jeter. Rôtissez-les à sec et mangez-les avec des céréales ou des salades, car ils ont de bons avantages pour la santé.
Information nutritionnelle
  • Portion - 1 tasse
  • Calories - 56 cal
  • Lipides - 2 g
  • Protéine - 2 g
  • Glucides - 11 g
  • Sucre - 6 g
  • Fibre - 2 g

ÉTAPE PAR ÉTAPE - COMMENT FAIRE KADDU KI SABZI

1. Prenez le kaddu, retirez les graines et coupez-le en gros morceaux.

recette de kaddu ki sabzi recette de kaddu ki sabzi

2. Épluchez la peau et coupez-la en petits cubes.

recette de kaddu ki sabzi recette de kaddu ki sabzi

3. Ajoutez de l'huile dans une casserole chauffée.

recette de kaddu ki sabzi

4. Ajoutez la charnière et le jeera.

recette de kaddu ki sabzi recette de kaddu ki sabzi

5. Ajouter les graines de méthi et bien faire sauter.

recette de kaddu ki sabzi recette de kaddu ki sabzi

6. Ajouter le gingembre et les morceaux de kaddu coupés.

recette de kaddu ki sabzi recette de kaddu ki sabzi

7. Remuez bien et laissez cuire 2 minutes.

recette de kaddu ki sabzi

8. Ajouter le sel gemme et bien mélanger.

recette de kaddu ki sabzi recette de kaddu ki sabzi

9. Couvrez-le avec un couvercle et laissez cuire à feu moyen pendant 2 minutes.

recette de kaddu ki sabzi recette de kaddu ki sabzi

10. Retirez le couvercle et ajoutez la poudre de curcuma.

recette de kaddu ki sabzi recette de kaddu ki sabzi

11. Ajoutez ensuite la poudre de piment rouge et la poudre de dhaniya.

recette de kaddu ki sabzi recette de kaddu ki sabzi

12. Ajouter le sel de masala et le sucre.

boire de l'eau chaude le matin
recette de kaddu ki sabzi recette de kaddu ki sabzi

13. Bien mélanger et couvrir à nouveau avec le couvercle.

recette de kaddu ki sabzi recette de kaddu ki sabzi

14. Laisser cuire 5 à 7 minutes.

recette de kaddu ki sabzi

15. Retirez le couvercle et ajoutez de la poudre d'amchur.

recette de kaddu ki sabzi

16. Ajouter les piments verts et les feuilles de coriandre.

recette de kaddu ki sabzi recette de kaddu ki sabzi

17. Éteignez le poêle et servez chaud.

recette de kaddu ki sabzi

Votre Horoscope Pour Demain