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Suji ou semoule, les intermédiaires de blé grossier utilisés pour fabriquer une variété de produits alimentaires est un aliment très populaire en Inde. Comme beaucoup d'autres produits à base de blé, le suji contient également du gluten et, par conséquent, ceux qui sont allergiques à la chaleur ou qui souffrent de la maladie cœliaque devraient l'éviter.
Mais sinon, le suji est un aliment universellement reconnu pour son bon goût et ses bienfaits pour la santé. Il contient des vitamines du complexe B, notamment du folate et de la thiamine, ainsi que divers autres nutriments minéraux.
comment prendre de l'ail cru
Voici quelques avantages que suji offre à notre santé:
1. Aide à réguler le poids:
Suji est fait de blé dur qui vous garde rassasié pendant longtemps en prenant beaucoup de temps pour être digéré et libérer lentement l'énergie. De cette façon, il tue les fringales et aide à réguler votre poids en vous aidant à éviter de trop manger. Vous pouvez également prendre du suji la nuit car c'est un aliment léger et ne vous poussera pas à prendre du poids.
2. Donne de l'énergie:
Suji est un excellent fournisseur d'énergie et vous aide à éviter de vous sentir léthargique. Ayez des plats de suji avec des légumes pour que vous soyez bien nourri.
3. Grande aide au système nerveux:
La teneur en phosphore, zinc et magnésium du suji aide le système nerveux.
4. Donne des os solides:
Suji est également excellent pour nos os car il augmente leur densité et les maintient en bonne santé et forts.
5. Bon pour le cœur:
Suji est un excellent agent pour le cœur. Il nous protège des maladies cardiaques. La teneur en sélénium du suji prévient l'infection et renforce l'immunité.
6. Bon pour la fonction globale du corps:
La riche teneur en nutriments du suji en fait un aliment adapté au fonctionnement général du corps. Le potassium contenu dans le suji soutient le fonctionnement du cœur et des reins tandis que le phosphore est nécessaire pour métaboliser l'énergie. Le magnésium contenu dans le suji est bon pour les muscles.
7. Agent anti-anémique:
Suji contient du fer qui stimule la circulation sanguine et neutralise ainsi la tendance anémique.
8. Aliments diététiques en cas de maladie:
Suji sert d'aliment diététique pendant la maladie pour les adultes et les enfants. Ce n'est pas seulement facile à préparer, mais aussi facile à digérer.
9. Bon pour les diabétiques:
Suji est un aliment à faible indice glycémique et est recommandé pour les personnes atteintes de diabète. En plus de donner une énergie régulière aux diabétiques, il maintient également le taux de sucre dans le sang bas.
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10. Empêche la constipation:
La teneur en fibres du suji nous aide à digérer facilement les aliments et à évacuer facilement les selles.
