Les fringales, que ce soit à minuit, liées au stress, ou après un déjeuner copieux, donnent envie de manger quelque chose de sucré et de délicieux. Et tout cela se résume à une chose, et c'est un gâteau.
Ce n'est pas à l'occasion que vous voulez dévorer des gâteaux ; c'est toujours! Nous avons besoin du gâteau pour rassasier notre dent sucrée. Cependant, peu d'entre nous ont des fours à la maison pour faire un gâteau. Ne laissez pas cela entraver vos projets de pâtisseries sucrées - nous vous apportons la solution parfaite. Suivez simplement ces recettes et satisfaire votre dent sucrée illico !
un. Comment faire un gâteau à l'aide d'un micro-ondes
deux. Comment faire un gâteau à l'aide d'un autocuiseur
3. Comment faire un gâteau à l'aide d'un moule
Quatre. Comment faire un gâteau à l'aide d'un cuiseur vapeur
5. FAQ sur la façon de faire un gâteau sans four
Comment faire un gâteau à l'aide d'un micro-ondes
Ce que la plupart des gens ne réalisent pas, c'est que vous pouvez faire un plat super moelleux, spongieux et riche gateau au chocolat dans un micro-onde. Tout ce dont vous avez besoin est un micro-ondes et 20 minutes !
Image: 123rf Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 7 minutes
Sert : 8 pièces
Ingrédients
Pour Gâteau1/2 tasse d'huile raffinée, plus un supplément pour la poêle
3/4 tasse de sucre en poudre
1 1/2 tasse de farine
3 cuillères à soupe de cacao
3 cuillères à café de levure chimique
Deux gros oeufs
1 cc d'essence de vanille
Pour la ganache au chocolat
100 g de chocolat noir coupé en morceaux
5 cuillères à soupe de crème fraîche
Méthode
- Graisser un gâteau micro-ondable poêler avec un peu d'huile et déposer au fond un cercle de papier sulfurisé.
- Mélanger le sucre, la farine, le cacao et la levure chimique dans un bol.
- Dans un autre bol, fouetter l'huile, les œufs, l'essence de vanille et 1/2 tasse d'eau chaude jusqu'à homogénéité.
- Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte sans grumeaux.
- Versez le mélange dans le moule à gâteau et tapotez doucement pour faire éclater les bulles d'air.
- Micro-ondes pendant 7 minutes. Retirez et vérifiez si le gâteau est cuit en piquant une pique à brochette au milieu. S'il ressort propre, le gâteau est prêt. Laisser reposer le gâteau 5 minutes et démouler sur une grille de refroidissement.
- Pour la ganache, faire fondre le chocolat environ 2 minutes en remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter la crème et bien mélanger jusqu'à consistance lisse et brillante.
- Une fois le gâteau refroidi, étalez-le sur la ganache.
Et juste comme ça, vous obtenez un gâteau que vous pouvez conserver jusqu'à 3 jours dans un contenant hermétique. Facile et simple mais tellement délicieux!
Comment faire un gâteau à l'aide d'un autocuiseur
La cuisson avec une cuisinière n'est pas une technique nouvelle. Il a été inventé il y a des décennies. Nous appelons la cuisson du gâteau dans une cuisinière un même si style de cuisson . Cette recette est destinée à ceux qui recherchent un gâteau de base et qui souhaitent explorer leurs options avec un autocuiseur.
Image: 123rf Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Sert : 8 pièces
Ingrédients
Pour Gâteau1 tasse de lait concentré
¼ tasse d'huile
1 cc d'essence de vanille
¼ tasse de lait chaud
1 cuillère à café de vinaigre
1 tasse de farine
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
¼ à thé de bicarbonate de soude
½ à thé de levure chimique
pincée de sel
Pour la cuisson dans la cuisinière
1½ tasse de sel ou de sable
Méthode
- Dans un autocuiseur, ajoutez du sel et placez une grille de cuiseur ou n'importe quelle tasse. Fermez le couvercle de l'autocuiseur sans le joint et le sifflet.
- Préchauffer 5 à 10 minutes.
- Dans un bol, battre la laitière, une tasse d'huile, une tasse de lait, vanille essence et vinaigre.
- Ajoutez maintenant le maida, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude, une cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel.
- Mélangez bien le tout en utilisant la méthode couper et plier. Ajouter plus de lait si nécessaire. Ne pas trop mélanger la pâte à gâteau car elle devient moelleuse.
- Transférer la pâte à gâteau dans le moule à gâteau.
- Placez délicatement le plateau à gâteau dans le cuiseur.
- Fermez le couvercle de l'autocuiseur sans joint ni sifflet. Laisser mijoter 40 minutes.
- Vérifiez le milieu du gâteau avec une pique à brochette. Sortez-le de la cocotte et laissez refroidir.
- Une fois refroidi, sortez le gâteau et dégustez votre délicieux gâteau.
Comment faire un gâteau à l'aide d'un moule
Cela semble bizarre, non? Comment peut-on faire un gâteau en utilisant simplement un moule ? Ne vous inquiétez pas pour ça. Nous vous proposons une recette simple, facile et pourtant incroyablement délicieuse. Cette recette alléchante est de gâteau aux crêpes ! Nous avons eu des crêpes, et c'est beaucoup trop savoureux. Imaginez l'empiler et en faire un gâteau. Cela ne semble-t-il pas divin? Essayez-le et dites-nous ce que vous en pensez!
Image: 123rf Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Sert : 8 pièces
Ingrédients
Pour les crêpes6 cuillères à soupe de beurre fondu
3 tasses de lait
6 œufs
Deux ¼ tasses de farine
7 cuillères à soupe de sucre
colorant alimentaire rouge
colorant alimentaire orange
colorant alimentaire jaune
colorant alimentaire vert
colorant alimentaire bleu
colorant alimentaire violet
6 tasses de crème fouettée
Méthode
- Dans un bol, fouetter la farine et le sucre. Incorporer les œufs, puis incorporer progressivement le beurre et le lait chaud en alternant les deux.
- Répartir uniformément la pâte dans six bols. Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire dans chaque bol et fouetter jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé et que la pâte soit colorée.
- Sur une poêle antiadhésive à feu moyen, versez la pâte à crêpe violette et renversez la poêle pour couvrir toute la surface du fond.
- Cuire la crêpe jusqu'à ce qu'elle commence à bouillonner doucement, puis la retourner.
- Répétez jusqu'à ce que toutes les pâtes à crêpes de couleurs différentes soient utilisées.
- Empilez les crêpes les unes sur les autres, en commençant par le violet, puis le bleu, le vert, le jaune, l'orange et le rouge, avec de la crème fouettée entre chaque couche.
Recouvrir le gâteau de crêpes de crème fouettée , de sorte qu'il soit entièrement blanc à l'extérieur. Tranchez, servez et dégustez !
Comment faire un gâteau à l'aide d'un cuiseur vapeur
Oui, vous avez bien lu. Cuire un gâteau à l'aide d'un cuiseur vapeur est une chose. Et ce qui vous surprendra le plus, c'est qu'il est ultra-humide et qu'il fond dans la bouche. Tout ce dont vous avez besoin est une cuisinière et de l'eau pour y parvenir gâteau délicieux !
Image: 123rf Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson : 1h10
Portions : 8 pièces
Ingrédients
Pour Gâteau¾ tasse de yaourt
¾ tasse de sucre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
½ tasse d'huile
1¼ tasse de farine
¼ tasse de cacao en poudre
1 cuillère à café de levure chimique
¼ à thé de bicarbonate de soude
pincée de sel
¼ tasse de lait
Pour le glaçage
2 cuillères à soupe de beurre à température ambiante
1 tasse de sucre glace
¼ tasse de cacao en poudre
¼ tasse de crème épaisse réfrigérée
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Méthode
- Dans un grand bol à mélanger, prendre le caillé, le sucre et extrait de vanille . Bien fouetter jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement.
- Ajouter l'huile et fouetter jusqu'à ce que l'huile soit bien mélangée.
- Ajouter la poudre de cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et une pincée de sel dans le bol. Bien mélanger en utilisant la méthode couper et plier. Ajouter du lait si nécessaire et bien mélanger pour former une pâte de consistance fluide et épaisse.
- Graisser le moule avec du beurre pour éviter qu'il ne colle et tapisser de papier beurré au fond de la plaque.
- Transférer la pâte à gâteau dans le moule à gâteau rond.
- Tapotez deux fois la poêle pour éliminer l'air incorporé dans la pâte.
- Couvrir de papier d'aluminium ou placer une assiette pour empêcher l'eau d'entrer pendant la cuisson à la vapeur du gâteau.
- Placez le moule à gâteau dans un cuiseur vapeur avec suffisamment d'eau pendant 70 minutes.
Étaler la généreuse quantité de préparation glaçage au chocolat sur le gâteau, une fois le gâteau refroidi. Et votre gâteau vapeur est prêt à être dévoré !
FAQ sur la façon de faire un gâteau sans four
Image: 123rf 
