L'été est le meilleur moment pour alléger les desserts – pensez aux fruits réfrigérés, aux sucettes glacées froides et aux pots de crème. Du sablé aux fraises au cordonnier aux bleuets, voici 18 desserts d'été sans produits laitiers que tout le monde adorera (crème glacée incluse).
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell
Sorbet à la pastèque à un ingrédient
Le dessert ne devient pas beaucoup plus facile que cela. Il suffit de couper la pastèque en cubes, de congeler les fruits, de les mélanger en purée, de les mettre dans une casserole et de congeler à nouveau.
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Cuisine flottante
Ananas Grillé et Chantilly à la Noix de Coco
Gardez les braises allumées après le dîner et jetez quelques tranches d'ananas sur le gril. Garnissez-le de crème fouettée à la noix de coco sans produits laitiers et vous obtenez un dessert à la fois savoureux et impressionnant.
Qu'est-ce qui mijoteGâteau à la crème glacée aux pêches et au miel avec croûte de noix de cajou grillée
Des pêches mûres, du miel cru et du lait de coco rendent le gâteau à la crème glacée sans produits laitiers de Jodi Moreno, membre de la Coterie, doux et délicieux.
multani mitti pour l'élimination du bronzageBoulanger minimaliste
Shortcake végétalien aux fraises sans gluten
Le shortcake aux fraises de votre jeunesse est revisité sans produits laitiers grâce au lait de coco. (C'est aussi sans gluten.)
Cuisine ambitieuse
Cobbler à la cassonade et aux bleuets et aux pêches
Le cordonnier aux bleuets et aux pêches de Monique Volz, membre de la Coterie, est la définition du dictionnaire de l'été.
L'aide complèteAssiette de desserts pour fondue au chocolat végétalien
Épatez tout le monde au repas-partage avec cette fondue au chocolat décadente de Gena Hamshaw, membre de la Coterie.
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le moderne proprement dit
Popsicles à la pistache et au chocolat noir
La crème de noix de coco et le chocolat noir végétalien font de ces sucettes glacées une gâterie addictive sans produits laitiers.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowellGâteau au citron végétalien et sans gluten
L'ingrédient secret ? Riz de chou-fleur. (Ne le frappez pas avant de l'avoir essayé.)
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Blague boulangeriePots De Crème
Lorsque vous ne pouvez pas réellement faire des s'mores sur un foyer, nous avons la meilleure chose à faire. (Oui, c'est de la meringue à la guimauve.)
Sel et ventMelonade au romarin
On peut tout à fait se ranger derrière un dessert liquide, surtout quand il s'agit de la melonade d'Aida Mollenkamp, membre de la Coterie, avec des fraises et du romarin.
médecine ayurvédique pour la pousse des cheveuxDeux petits pois et leur cosse
Pain aux Amandes Citron
C'est si léger et délicieux que nous devrons peut-être mordre dedans Membre de la Coterie Maria Lichty's pain au citron et aux amandes pour le petit-déjeuner aussi. (Elle utilise du lait d'amande pour le garder sans produits laitiers.)
Bojon GourmandGâteau à la banane et à la farine de noix de coco avec ganache au chocolat et au rhum
Fermez les yeux et vous êtes sur une île tropicale. (Avons-nous mentionné qu'il est sans gluten, pour démarrer ?)
Nisha VoraTartelette Végétalien et Sans Gluten Chocolat Noir Gingembre
Le nappage gingembre confit et pistache fait rêver.
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Le végétalien simpleSmoothie aux baies et au yogourt
La meilleure fin pour un barbecue ? Un dessert qui ne prend que cinq minutes à faire.
Donne-moi du fourPêches et Meringue
Quand le soleil brille, la dernière chose que vous voulez faire est de passer plus de temps dans la cuisine. Mettez simplement ces bébés dans le gril pendant cinq minutes et ils sont prêts à sortir sur le porche arrière.
citations sur un mode de vie sainQu'est-ce qui mijote
Glace à la rhubarbe et aux éclats de pistaches
Ce délice se conserve environ deux semaines au congélateur, mais si vous êtes comme nous, il disparaîtra en moins de 24 heures.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowellGâteau au fromage sans produits laitiers avec garniture aux bleuets
Si vous voulez plus de fantaisie, servez-le avec des myrtilles fraîches et une cuillerée de crème fouettée à la noix de coco.
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Bien plaqué par ErinFlotteur Champagne Framboise
Facile, beau et agrémenté de Champagne ? C'est peut-être le meilleur dessert de tous les temps.
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