Oh, le dilemme classique de l'épicerie : passer au bio ou ne pas le faire ? Acheter des produits biologiques signifie non seulement que votre nourriture est exempte de pesticides et d'autres produits chimiques, mais elle est également meilleure pour l'environnement et soutient les petits agriculteurs durables. Mais soyons réalistes : Bio signifie aussi cher, et nous ne voulons pas dépenser tout notre salaire dans la section des produits. Merci à nos amis du Groupe de travail environnemental , voici où il est important de passer au bio et où vous pouvez tirer quelques sous.
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Vingt20Acheter : Fraises Bio
Il n'y a rien de mieux en été que des fraises fraîches (n'oubliez pas la crème fouettée), mais l'EWG a découvert qu'un seul échantillon de fraises contenait 22 pesticides différents. Aïe.
Vingt20Acheter : Pommes Bio
Une pomme par jour éloigne le médecin… mais pas s'il y a de la diphénylamine pulvérisée dessus (c'est tellement toxique qu'elle a été interdite en Europe). Cette règle vaut également pour le jus de pomme et la compote de pommes.
Vingt20Passer : Avocats biologiques
Les avocats peuvent être difficiles à éplucher, mais cette peau extérieure épaisse vous protège également des produits chimiques nocifs. Dépensez le dollar supplémentaire pour des chips tortilla et des citrons verts frais, et vous êtes en affaires.
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Vingt20Acheter : Epinards Bio
Les épinards ont des feuilles spongieuses et poreuses qui, malheureusement, sont excellentes pour absorber les pesticides. L'EWG a découvert que 97 pour cent des échantillons d'épinards conventionnels en contenaient, ce qui fait du bio une évidence ici.
Vingt20Sauter : Asperges biologiques
Rien ne dit le printemps comme la première récolte d'asperges. Ils sont délicieux et sains, avec beaucoup de fibres, de calcium et d'autres vitamines. Et, bonne nouvelle, ils ont également tendance à ne pas contenir beaucoup de résidus chimiques, ce qui permet de ne pas consommer de produits biologiques en toute sécurité.
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Vingt20Passer: Melons Bio
Nous aimons une bonne peau épaisse (même si nous n'en avons pas toujours une nous-mêmes). Parce que vous ne mangez pas la couche externe des melons comme le cantaloup et la pastèque, le fruit intérieur n'est pas touché par les éléments. De plus, il est plein de potassium et délicieux dans une salade avec un verre de vin blanc croquant.
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Vingt20Acheter : Tomates Bio
Pendant les mois les plus chauds, mangez des tomates comme si elles étaient démodées. Ils regorgent de saveurs, de vitamines et, malheureusement, de pesticides, jusqu'à 69 ! Assurez-vous d'acheter des produits bio (et donnez-leur aussi un bon gommage, juste au cas où).
Vingt20Sauter : Ananas biologiques
L'extérieur d'un ananas est essentiellement une armure. Nous ne jouerions certainement pas avec cela, et il s'avère que les produits chimiques non plus. Continuez avec votre mauvais auto de fabrication de piña-colada.
Vingt20Acheter : Pêches et nectarines biologiques
Il n'y a rien de tel que de croquer dans une pêche ou une nectarine fraîche de la ferme. Mais avant de prendre la première bouchée juteuse, assurez-vous qu'elle est biologique - plus de 99% des pêches non biologiques avaient des résidus chimiques détectables.
Vingt20Acheter : Raisins Bio
Les fruits à grignoter comme les raisins sont de parfaits coupables pour les toxines qui se cachent. Il est facile de saisir une grappe sans les laver, ce qui est un gros non-non avec une moyenne de cinq pesticides par raisin. Si vous voulez jouer en toute sécurité, restez également dans l'allée des vins biologiques.
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Vingt20Passer : Maïs sucré biologique
Réjouissez-vous : moins de 2 % du maïs sucré contient des résidus de pesticides. Obtenez votre technique de machine à écrire et allez en ville sur ces oreilles toute l'année.
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Vingt20Passer : Oignons biologiques
Comme dit l'ogre dans Shrek , Les oignons ont des couches ! Et à cause de cela, vous ne consommez jamais la couche externe, où se cachent les résidus chimiques.
Vingt20Acheter : Cerises Bio
Les cerises biologiques peuvent devenir particulièrement chères, surtout pendant les mois hors saison. Mais il est également important de s'en tenir au bio ici : 30 % des échantillons de cerises contenaient de l'iprodione, un produit chimique qui peut provoquer le cancer.
Vingt20Sauter : le brocoli biologique
Bonne nouvelle : plus de 70 % des échantillons de brocoli étaient totalement exempts de pesticides. Déchaînez-vous et ajoutez-en à votre sauté, ou rôtissez-en un tas pour les salades ou la préparation de repas.
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Vingt20Passer : Aubergine Bio
Nous adorons les aubergines grillées, poêlées et mélangées à la parfaite trempette de fête. Et nous aimons aussi que leur peau magnifique et brillante n'absorbe pas les produits chimiques dangereux. Allez-y et achetez du non-bio avec une conscience libre.
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Vingt20Acheter : Poivrons Bio
Nous parlons à la fois de poivrons doux (comme les poivrons verts ou rouges) et de piments forts. Les deux ont montré des niveaux élevés de pesticides sur leur peau comestible. Nous voulons tous augmenter la chaleur sur un plat, mais assurez-vous de le faire en toute sécurité.
Vingt20Passer : Kiwi biologique
Minuscule, vert, tacheté de rousseur et flou, avez-vous déjà vu un fruit plus mignon ? Les pesticides sont rarement utilisés sur Kiwis (et en plus, vous ne mangez pas la peau de toute façon), ils sont donc un pari totalement sûr pour passer au non-bio.
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Vingt20Acheter: Pommes De Terre Bio
La pomme de terre humble et copieuse ne semble pas être quelque chose qui crierait pour des options biologiques. Mais c'est peut-être le plus important : l'EWG a découvert que les pommes de terre conventionnelles contenaient plus de pesticides que toute autre culture. Nous tenons officiellement nos perles et gâchons les années de frites dangereuses que nous avons dû manger.
Vingt20Passer : Mangues et papayes biologiques
Les fruits tropicaux comme les mangues et les papayes sont bien équipés avec une peau épaisse et consistante, ce qui signifie que plus de 80% d'entre eux sont sans produits chimiques. Si vous ne pouvez pas les cueillir sur un arbre de votre villa au bord de la plage, n'hésitez pas à les acheter de la manière habituelle au supermarché.
Vingt20Passer: Chou-fleur biologique
Bonne nouvelle pour les ensembles de céto et de comptage de glucides. Vous pouvez avoir votre riz de chou-fleur (et vos croûtes de pizza et tout-petits) sans vous ruiner. L'EWG a évalué le chou-fleur comme sûr à acheter de manière conventionnelle.
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Vingt20Acheter : Céleri Bio
Plus de 95 % des échantillons de céleri d'EWG contenaient jusqu'à 13 produits chimiques. Alors que nous aimons un peu de croquant dans notre salade de thon, nous allons jusqu'au bio.
Vingt20Acheter : Poires Bio
Plus de la moitié des poires testées par le GTE contenaient des pesticides. Bien que ce ne soit pas l'un des pires contrevenants, nous sommes définitivement dans le camp mieux vaut prévenir que guérir. Dépensez quelques dollars supplémentaires et grignotez.
Vingt20Sauter : Pois surgelés biologiques
C'est un peu délicat. Si vous achetez des pois surgelés, l'EWG a constaté qu'il était totalement sûr de passer au conventionnel - les échantillons ne montraient presque aucun signe de pesticides. Mais pour les pois mange-tout frais, il vaut mieux aérer du côté du bio.
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