Quand cela vient à desserts qui sont faciles à faire mais vraiment impressionnants, vous ne pouvez pas vous tromper avec un cheesecake. Qu'il soit cuit, congelé, fruit -garni, rempli de bonbons ou arrosé de chocolat, c'est crémeux, soyeux, décadent et sacrément presque révélateur. Ici, 65 des meilleures recettes de cheesecake que nous avons pu trouver (y compris une multitude d'options sans cuisson que vous n'aurez même pas besoin d'allumer le four pour préparer).
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Donne-moi du four 1. Gâteau au fromage aux Samoa
Inspiré du biscuit Girl Scout préféré de tout le monde, ce biscuit qui plaira à tous combine du chocolat, de la noix de coco et du caramel.
Moitié Cuite Récolte 2. Barres de gâteau au fromage aux bleuets et au citron
Le secret est la croûte de biscuits Graham (et les magnifiques garnitures de fruits).
Le critique de recettes 3. Death By Chocolate Cheesecake
Tout amateur de chocolat a vu ce dessert dans ses rêves au moins une fois. (Bonjour, ganache au chocolat noir.)
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell4. Mini gâteaux au fromage épicés en pot Mason
Tiens-nous plus près, petit cheesecake. Ces mignonnes sont finies avec de la gelée de groseilles rouges et de la crème fouettée fraîche.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell5. Gâteau au fromage infaillible
Oubliez le bain-marie difficile, vous n'avez besoin d'aucun équipement spécial pour réaliser cette beauté aux cerises.
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Erin McDowell6. Gâteau au fromage expresso glacé au chocolat
Servez cette gâterie à la new-yorkaise avec une tasse de café fumant (ou mieux encore, un café au lait à la cannelle).
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Photo : Nico Schinco/Stylisme : Erin McDowell7. Biscuits au fromage et à la citrouille
La seule chose meilleure qu'un gros cheesecake ? Vingt-quatre biscuits à la citrouille fourrés de garniture de gâteau au fromage, c'est quoi.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell8. Gâteau au fromage à l'avocat et au citron vert
Ne vous laissez pas berner par la fantaisie de cette friandise au citron vert - nous vous promettons que c'est un morceau de gâteau (désolé) à faire.
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Katie Wayne9. Gâteau au fromage au caramel et à la noix de coco
Le dulce de leche facile en pot est le couronnement de cette confiserie à la noix de coco. Ne nous lancez pas sur la croûte de biscuits au chocolat.
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Donne-moi du four 10. Gâteau au fromage au chocolat et aux amandes
Pour tous ceux d'entre vous qui ne peuvent résister à une gâterie à la fois sucrée et salée.
Gâteaux De Grand-Bébé 11. Gâteau au fromage à la crème à l'orange sans cuisson
Votre enfance préférée sucette glacée , sous forme de cheesecake. Les mandarines au sirop sont mélangées directement dans la garniture.
Erin McDowell12. Barres de gâteau au fromage avec du chocolat fondu
Tout à fait acceptable de manger deux morceaux. (Ou euh, toute la casserole—nous ne le dirons pas.)
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Un cookie nommé désir 13. Mini gâteaux au fromage à la pâte à biscuits
Attention : vos enfants vont les avaler en deux secondes chrono. Chaque cheesecake est farci de pâte à biscuits maison et surmonté d'un mini biscuit.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell14. Trempette au gâteau au fromage aux fraises
D'accord, donc pas techniquement un gâteau, mais c'est le moyen idéal d'obtenir votre dose en moins de 15 minutes chaque fois qu'une envie de fumer frappe.
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Cuisine ambitieuse 15. Gâteau au fromage végétalien au tofu au chocolat noir avec croûte de bretzel au beurre d'arachide
Parce qu'aucune restriction alimentaire ne doit jamais s'interposer entre vous et le dessert (surtout quand beurre d'arachide est impliqué).
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell16. Gâteau au fromage doré Mylk
Appel à tous les végétaliens : celui-ci est pour vous. Nous devons sa couleur, sa saveur et ses avantages anti-inflammatoires au curcuma moulu.
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Colline culinaire 17. Brownies au gâteau au fromage
Si décadent, si délicieux. le boxé mélange de brownies sera notre petit secret.
La dépendance à la pâtisserie de Sally 18. Gâteau au fromage et au beurre d'arachide
Une croûte de biscuits Oreo garnie d'une garniture crémeuse au PB et de barres chocolatées hachées, puis arrosée de beurre d'arachide plus fondu. Faut-il en dire plus ?
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Donne-moi du four 19. Gâteau au fromage à la lavande
Une garniture fleurie avec de la crème fouettée à l'Earl Grey sur le dessus ? Comment très cottagecore.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell20. Cheesecake sans cuisson avec compote de framboises
Nous sommes morts et sommes allés au paradis du cheesecake. Enterre-nous dans deux ingrédients framboise compote, veux-tu ?
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Les envies de Carlsbad 21. Gâteau au fromage au lait de poule et aux canneberges
Présentation de notre nouveau favori gâterie de vacances que nous voulons manger toute l'année.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell22. Gâteau au fromage japonais
Nous ne savons pas comment un dessert peut être à la fois aéré et riche, mais nous sommes obsédés. Pouvez-vous croire que vous n'êtes qu'à trois ingrédients de l'apprécier ?
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Boulanger minimaliste 23. Cheesecake au chocolat blanc et macadamia
Un dessert vegan entièrement réalisé au blender ? C'est un miracle végétal.
sacrément délicieux 24. Tarte aux myrtilles et gâteau au fromage à la vanille sans cuisson
Fait : Tout a l'air adorable dans un pot Mason. Mais ce dessert fruité aura bon goût, quelle que soit la façon dont il est servi.
Boulanger minimaliste 25. Cheesecake Vegan Matcha Swirl
Laissez-le à la poudre de matcha verte vibrante pour infuser cette gâterie de dix ingrédients avec des tonnes de saveur de thé vert. (C'est aussi sans gluten, BTW.)
Un cookie nommé désir 26. Gâteau au fromage citron meringué
Au cas où vous cherchez toujours une excuse pour acheter une torche de cuisine. Pensez brillant, acidulé citron le caillé rencontre la meringue gonflée et la croûte de biscuits graham.
Sortie'Dépendance à la pâtisserie 27. Gâteau au fromage amaretto
Au cas où les amandes dans la croûte et l'extrait d'amande dans la garniture ne suffiraient pas à vous convaincre, ce joyau nécessite également un extrait d'amande pour un maximum de noisette.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell28. Biscuits d'empreinte de gâteau au fromage
Il est logique que la combinaison de deux de nos desserts préférés crée un chef-d'œuvre à part entière.
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Photo : Mark Weinberg/Stylisme : Erin McDowell29. Cheesecake Key Lime sans cuisson
Si vous ne trouvez pas de citron vert (ou si vous ne voulez pas transpirer en en pressant un tas), les citrons verts ordinaires sont un bon substitut.
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La dépendance à la pâtisserie de Sally 30. Gâteau au fromage Funfetti
L'ultime date d'anniversaire traiter. (Mais n'hésitez pas à vous y adonner n'importe quel jour, vraiment.)
Gâteaux De Grand-Bébé 31. Barres de gâteau au fromage tourbillon à la citrouille
PSA : ces automne les trésors commencent par une croûte de biscuits à la cassonade et au biscoff. Nous répétons : Biscoff. Biscuit. Croûte.
chouette 32. Tarte au fromage à la crème aux bleuets sans cuisson
Préparez une garniture supplémentaire aux bleuets à utiliser sur un quatre-quarts, glace à la vanille , crêpes ou gaufres.
Le critique de recettes 33. Gâteau au fromage churro
Nous allons prendre deux morceaux de cannelle -le bonheur lacé, s'il vous plaît.
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell34. Cheesecake Oreo à la mijoteuse
Bien sûr, c'est un travail d'amour. Mais faites-nous confiance : celui-ci vaut bien l'attente.
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Un cookie nommé désir 35. Galette de cheesecake aux figues et au miel
Échangez une croûte de biscuits Graham traditionnelle contre une pâte à tarte au beurre et vous obtenez un tout nouveau dessert. Servir avec beaucoup de poivre noir fraîchement moulu.
Moitié Cuite Récolte 36. Gâteau au fromage aux carottes et à la noix de coco
Vous avez une fissure dans le gâteau? Pas de problème, recouvrez-le simplement d'un glaçage à la crème de noix de coco.
plat de maman 37. Cheesecake fermier aux abricots
Ce dessert à la polonaise demande fromage fermier fait maison , mais vous pouvez remplacer la ricotta si vous voulez vous épargner le travail.
Colline culinaire 38. Barres de gâteau au fromage aux biscuits au sucre
Vous ne sauriez jamais que ces ordinateurs de poche commencent par un mélange de biscuits au sucre acheté en magasin et du pudding instantané.
Anna Kournikova et Enrique
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell39. Cheesecake sans produits laitiers avec garniture aux bleuets
Crémeux et tellement rêveur, sans le beurre, le fromage et la farine. Belles noix de cajou trempées.
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Gâteaux De Grand-Bébé 40. Gâteau au fromage aux patates douces épicées
Classez-le sous Les meilleures façons d'utiliser les restes de patates douces. (dessert du Black Friday, ça vous tente ?)
Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell41. Mini Gâteaux Au Fromage Au Yaourt
Une version plus légère du classique servi dans des portions parfaitement bouchées. Nous t'aimons, yaourt grec.
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Moitié Cuite Récolte 42. Gâteau au fromage aux baies d'Eton Mess sans cuisson
Si vous n'avez jamais eu le plaisir de manger du mess d'Eton auparavant, c'est un dessert anglais qui demande meringue, chantilly et des fraises . Prenez en compte une base de gâteau au fromage et considérez notre esprit époustouflant.
Bojon Gourmand 43. Gâteau au fromage en petits lots avec pêches aux fleurs de sureau
Jetant le les pêches dans la liqueur de fleur de sureau offre une saveur florale au cheesecake, mais vous pouvez simplement les jeter dans du miel à la place si vous n'en avez pas sous la main.
Cuillère Fourchette Bacon 44. Barres de gâteau au fromage au beurre de cacahuète et à la gelée avec croûte de croustilles
Le nom de la recette à lui seul nous a frappés en plein dans notre enfant intérieur. Notre déjeuner à l'école primaire n'a jamais été aussi délicieux.
Blague boulangerie 45. Cheesecake Classique à la Vanille avec Figues Fraîches, Pistaches et Miel
La preuve que les desserts à la vanille peuvent être loin d'être ennuyeux. La crème sure dans la garniture offre la saveur rafraîchissante du gâteau au fromage.
minou vintage 46. Gâteau au fromage au chocolat instantané avec fèves d'espresso et croûte d'oréo
La première étape consiste à infuser la crème pour le remplissage avec de la terre café , qui est ensuite réutilisé et ajouté à la croûte de biscuits au chocolat.
Route du bonheur jaune 47. Gâteau au fromage au chocolat blanc et à la menthe poivrée sans cuisson
Ce pic est si léger et moelleux qu'il ressemble plus à une mousse qu'à un gâteau au fromage cuit au four. Terminer chaque tranche avec de la crème fouettée fraîche, des bonbons à la menthe écrasés et un filet de chocolat.
Boulanger minimaliste 48. Gâteau au fromage au chocolat facile au four
Végétalien ? Vérifier. Sans gluten? Vérifier. Trempé dans une sauce aux framboises raffinée maison sans sucre ? Zut ouais.
Moitié Cuite Récolte 49. Gâteau au fromage basque brûlé au citron et au sucre
À ne pas confondre avec le cheesecake new-yorkais, cet étonnant est originaire de la région basque espagnole. Sa saveur est extra caramélisée, tandis que sa texture est onctueuse et crémeuse.
Cuillère Fourchette Bacon 50. Blueberry Cheesecake Creme Brûlée Bars
Un autre hybride que nous rongeons d'arrache-pied pour goûter nous-mêmes. Malgré leur apparence fantaisiste, vous n'aurez besoin que d'une dizaine d'ingrédients et d'une heure pour les préparer.
Blague boulangerie 51. Barres de gâteau au fromage aux noix et canneberges
Oubliez les cookies, nous laissons plutôt ces merveilles hivernales au Père Noël. Pourrions-nous suggérer de les laver avec chocolat chaud maison ?
Quoi's Gaby cuisine 52. Barres de biscuits au gâteau au fromage
Parce que la seule façon possible de faire un Pépite de chocolat biscuit encore meilleur est de le faire cuire avec une garniture de gâteau au fromage. Ceux-ci devraient durer environ 30 secondes à la table des enfants.
Économiser de la place pour le dessert 53. Gâteau au fromage au chocolat Baileys sans cuisson
Beurre de cacahuète et gelée. Petits pois et carottes. Cacio e pepe. Crème irlandaise Baileys et chocolat. Certains couples sont simplement destinés à être.
Bojon Gourmand 54. Cheesecake Chèvre En Croûte De Chocolat Avec Poires Pochées Earl Grey Et Grenade
Et vous pensiez que le chèvre se limitait à la table d'apéritif. Attendez de l'essayer recouvert de fruits pochés au thé et d'une garniture de crème sure acidulée.
Moitié Cuite Récolte 55. Gâteau au fromage simple aux fraises et à la camomille
Ce chef-d'œuvre est destiné à votre premier pique-nique printanier. Mais si vous voulez le faire hors saison, utilisez simplement des fraises surgelées au lieu de frais.
minou vintage 56. Gâteau au fromage à la mangue et au lassi sans cuisson
Le lassi à la mangue est une boisson indienne crémeuse à base de yaourt et mangue . C'est l'inspiration pour le caillé de mangue aux agrumes qui garnit ce gâteau au fromage.
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Blague boulangerie 57. Cheesecake Cerise Allégé
Cette beauté est sucrée avec rien d'autre que du miel et un peu de sucre en poudre. Mieux encore, la croûte se combine avec du yogourt grec au lieu de le beurre .
Joue bien avec le beurre 58. Tarte Au Fromage Aux Baies D'été Sans Cuisson Avec Croûte De Bretzel Graham Cracker
Les bretzels apportent une touche salée à ce dessert léger et sucré. Préparez-le un jour avant de servir pour qu'il ait le temps de se raffermir au réfrigérateur.
Bojon Gourmand 59. Gâteaux Au Fromage Au Chocolat Végétalien Cru
Pensez à une croûte de cacao cru aux amandes garnie d'une garniture à la vanille sans produits laitiers, rendue possible par des noix de cajou trempées.
Cuisine flottante 60. Cheesecake Meyer Sans Cuisson Au Citron Avec Ganache Au Chocolat
Les tranches de citron confit sur le dessus sont-elles jolies ? Ils sont plus faciles à préparer que vous ne le pensez (il suffit de les faire bouillir rapidement dans un sirop simple).
Moitié Cuite Récolte 61. Cheesecake Suédois Chaud Facile Aux Pommes Caramel
Aussi saisonnier que Pomme tarte, mais un million de fois plus excitant. Qu'est-ce qui le rend suédois, demandez-vous? La base est du fromage cottage égoutté au lieu du fromage à la crème.
Rester arraché 62. Barres de gâteau au fromage au caramel salé sans cuisson
L'utilisation d'édulcorant sans calorie dans la garniture et la croûte du gâteau au fromage (avec du sirop de caramel sans sucre sur le dessus) fait de ce dessert faible teneur en glucides . (Nous parlons de 2 glucides nets par portion.)
Route du bonheur jaune 63. Cheesecake Forêt Noire
Complétez avec une couche de garniture pour tarte aux cerises aigre-douce. N'hésitez pas à substituer des cerises aigres au four ou même des confitures de cerises si vous préférez.
Cuillère Fourchette Bacon 64. Barres de gâteau au fromage à la tarte aux pommes et au caramel salé
Parce que tout est meilleur sur un bâton, surtout le dessert. Si vous voulez gagner du temps, utilisez une garniture pour tarte aux pommes du commerce au lieu de faire la vôtre.
Un cookie nommé désir 65. Barres Gâteau Au Fromage Chocolat Blanc Framboise
Ces friandises prêtes pour Noël sont un peu comme un croisement entre un biscuit au chocolat blanc et un gâteau au fromage à la framboise. N'hésitez pas à ajouter des noix de macadamia au mélange pour plus de croquant.
Reportage supplémentaire par Alexandra Hough
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