Pas un seul barbecue ou dîner passe sans que vous ayez à vous poser la question la plus difficile de tous les temps : Bière ou cocktails ? À ce débat intemporel, nous disons les deux, s'il vous plaît . Présentation de 29 cocktails à la bière rafraîchissants et créatifs à mélanger toute l'année. Il y a quelque chose sur cette liste pour les amateurs de bière blonde et bière se ressemble.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell
1. Margarita à la bière
La seule façon dont l'iconique Tequila -et-citron vert pourrait devenir plus rafraîchissant ? En étant surmonté d'une pilsner effervescente, bien sûr.
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recettes froides pour l'étéPhoto : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell
2. Panaché au pamplemousse
N'importe quelle bière de blé fonctionnera dans cette recette acidulée-douce, mais nous avons un faible pour Blue Moon en raison de son profil de saveur d'agrumes.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell3. Bière Bloody Mary
On sait ce que tu bois le dimanche brunch . Cette libation de vodka a tous les suspects habituels, du jus de tomate au raifort, plus huit onces de lager pâle et croquante.
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Moitié Cuite Récolte4. Chelada à l'ananas et à la lime à 4 ingrédients
Contrairement à la michelada à base de jus de tomate, la chelada fait traditionnellement appel à la bière blonde mexicaine, au citron vert et au sel. Celui-ci utilise également de la limeade, de la tequila dorée et de l'ananas imbibé de tequila.
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5. Shandy d'été
Deux titans désaltérants s'unissent. Cette limonade -L'hybride de bière peut être fait avec à peu près n'importe quelle bière blonde, pilsner ou hefeweizen.
Cuisine flottante6. Bière au blé et sangria à l'orange
Vous n'en trouverez aucun vin dans cette sangria, la tequila et votre bière de blé de style belge préférée maintiennent le fort à la place.
Sel et vent7. Mimosa à la bière au pamplemousse
Une infusion de blé et un jus fraîchement pressé ? Cela ressemble à un Bonjour En effet. N'hésitez pas à échanger Champagne , Prosecco ou Creusement pour la bière si vous souhaitez la garder plus traditionnelle.
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8. Sucettes glacées aux baies et à la bière
L'alcool est juste meilleur sur un bâton, ne nous @. N'importe quelle infusion fruitée fera l'affaire, mais nous vous suggérons d'utiliser une aigre ou une gose (un style de bière fermentée originaire d'Allemagne, célèbre pour sa saveur aigre, parfois salée) pour couper à travers les baies sucrées et le sirop simple de romarin.
Sel et vent9. Yeux rouges (Smoky Michelada)
Familièrement connue sous le nom de Bloody Mary mexicaine, cette gorgée est faite de jus de tomate réfrigéré, de sauce Worcestershire et d'une lager ambrée. Quoi que vous fassiez, ne sautez pas le bord du chili chipotle.
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10. Margaritas à la bière ananas et citron vert
Une gorgée et boum : vous êtes détendu sur une plage tropicale. On se demande ce qui se passerait si on prenait cette recette pour un tour dans le blender…
Sel et vent11. Cocktail de velours noir
Les bières blondes et les bières de blé ne sont pas votre truc? Essayez ce bijou à base de stout pour la taille. Il est fait avec de la Guinness et de la liqueur de mûre.
Cuillère Fourchette Bacon12. Shandy à l'orange sanguine
Et vous pensiez que l'hiver avait dibs sur cette magnifique agrumes . Pouvons-nous suggérer d'aller plus loin en infusant le sirop simple avec de la menthe fraîche ?
Cuisine flottante13. Cocktail de bourbon au cidre de pomme et au gingembre
Appel à tous cidre dur Ventilateurs. C'est arrosé, épicé et sucré, donc c'est juste le choix pour votre cocktail de Thanksgiving.
Cuillère Fourchette Bacon14. Michelada épicé
L'utilisation de Clamato au lieu de jus de tomate pur donnera à la boisson une saveur complexe et saumâtre. (P.S. : Utilisez Tajin assaisonnement chili-lime sur le rebord - vous pourrez nous remercier plus tard.)
Cuisine flottante15. Sucettes glacées Guinness avec brownies imbibés de crème irlandaise
Aka la façon la plus savoureuse de vous faire couronner hôtesse avec le Mostest. Nous allons savourer le nôtre au bord de la piscine, merci.
Cuisine flottante16. Queue de bière à la citrouille avec tequila et rhum épicé
Si vous êtes le premier en ligne une fois que c'est tombe au magasin d'alcools, cette libation a votre nom écrit dessus. Associez votre favori citrouille brasser (nous adorons Elysian Night Owl et Southern Tier Pumking) avec du jus d'orange, du sirop d'érable et de la vraie purée de citrouille.
Un Saint-Sébastien plus heureux17. IPA Blanche et Beermosa Framboise
Nous avons aussi vos arrières, les hopheads. Savourez l'amertume de votre IPA blanche préférée, plus une touche de douceur sous forme de jus d'orange et de fruits écrasés.
minou vintage18. L'Hibiscus Shandy
Ça prend hibiscus prend le relais de la limonade traditionnelle dans ce remix panaché. Vous pouvez utiliser n'importe quelle bière belge ou witbier ici - la vraie star est le thé, infusé de frais Gingembre .
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19. Key Lime Beergaritas
Tremblement cocktails pour une foule ? Quadruplez la recette et vous aurez assez de cet élixir rafraîchissant pour remplir un pichet.
Noble Cochon20. Slam bière-cidre
Infusion pétillante + cidre + liqueur d'orange = automne dans un verre. Garnir avec Pomme tranches et bâtons de cannelle.
Cuisiner avec Janica21. Orange sanguine et citronnelle Coronarita
L'ingrédient secret est un sirop simple à la citronnelle à trois ingrédients. La recette fait une bouteille entière, alors n'hésitez pas à mélanger les restes dans un gin tonic, un mojito ou un Tom Collins.
Joue bien avec le beurre22. Cocktail Spaghett
Un spaghett est essentiellement un spritz Aperol qui utilise de la bière à la place du vin mousseux. Oh, et une autre fonctionnalité intéressante ? Vous n'avez même pas besoin d'un shaker ou d'un verre pour le préparer, il suffit de verser les mélanges dans votre bouteille de bière et de profiter.
Un Saint-Sébastien plus heureux23. Cocktail IPA Campari à l'orange
Essayez de trouver une IPA brassée avec beaucoup de houblon Citra. Si vous préférez utiliser une bière au pin ou une bière de blé aux agrumes, cela fonctionnera aussi.
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24. Café glacé infusé à froid Porter-Spiked
Nous ne parlerons pour personne d'autre, mais ceux-ci crient Brunch de la fête des mères à nous. Utilisez un porteur avec un café - ou vanille -like profil de saveur pour un maximum de délice.
Comment le sucré mange25. Beergaritas épicées à l'orange sanguine
Il n'y en a qu'un réel bonne façon de les boire : avec un accompagnement de tacos , chips et guac .
Comment le sucré mange26. Sangria au cidre et à la bière
Vous voulez aller plus loin ? Cuisinez votre propre cidre de pomme . Vous pouvez le faire sur la cuisinière, dans la mijoteuse ou dans l'Instant Pot. (Vous pouvez même commencer avec du jus de pomme au lieu de frais pommes si vous vous sentez paresseux.)
Cuisiner avec Janica27. Potiron Ale Beermosa
Rien de plus simple qu'un cocktail à deux ingrédients qui ne nécessite ni glaçons ni secousses. La partie la plus difficile est de rouler le rebord dans les épices pour tarte à la citrouille.
Cuisine flottante28. Nog de bière et cocktails de bourbon
L'hiver venu, il n'y a pas de meilleure façon de sonner vacances assaisonner qu'avec ce numéro épicé. Les stouts et les porteurs fonctionneront tous les deux; gardez simplement un œil sur les stouts impériaux à fort taux d'alcoolémie qui pourraient rendre la recette excessivement alcoolisée.
Moitié Cuite Récolte29. Flotteur Sundae Brownie Stout au chocolat au lait avec caramel irlandais brûlé et fudge chaud
Un cocktail qui fait aussi le dessert ? Nous pensons que nous sommes amoureux. Avons-nous mentionné qu'il est garni de crème fouettée à la noix de coco et à l'irlandaise ?
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