Tu es allé trop loin pour ta première barbecue de l'année et acheté plus bifteck que vous et vos invités pourriez probablement manger. Que vous grillé tout a déjà ou a encore quelques morceaux crus, il existe de nombreuses façons de transformer votre les restes en quelque chose de délicieux. Ici, 30 recettes de restes de steak qui font votre préféré été justice principale, des tacos au bifteck de flanc au bœuf stroganoff.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell
1. Steak au poivre à la poêle de 15 minutes
Dîners en semaine ne soyez pas plus facile ou plus rapide. Mieux encore, ce plat à emporter contient moins de 230 calories par portion. Servir avec du riz blanc.
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2. Tacos au bifteck de flanc avec salsa de concombre
Qui aurait cru qu'un repas aussi copieux pouvait être aussi rafraîchissant ? Ajoutez à cela la salsa au concombre et aux oignons verts faite de jus de citron vert, de jalapeño et de coriandre fraîche. N'oubliez pas les chips et guac .
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Dana Carpender/Le livre de cuisine Keto for One3. Steak Keto et salade de fromage bleu pour un
Vous n'êtes qu'à six ingrédients de base de ce rassasiant repas seul . Ne vous en faites pas si vous avez des bouches supplémentaires à nourrir : la recette est un jeu d'enfant pour doubler (ou quadrupler).
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Laura Wing-Kamoosi4. Mini curseurs de steak
Que vous soyez au softball pique-nique ou un super Bowl fête, curseurs sont une victoire facile. Ces sammies, garnis de restes de steak tranchés finement, de fromage cheddar blanc et de quelques condiments essentiels, se réunissent en 15 minutes environ.
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5. Steak Sauté
Produits frais + bavette + agrafes de garde-manger = le dîner le plus facile de tous les temps. La recette demande des poivrons, de l'oignon et les carottes , mais n'hésitez pas à ajouter les légumes que vous avez, comme brocoli ou bok choy.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell6. Boeuf Stroganoff facile en 30 minutes
Nouilles au beurre, champignons tendres, filet fondant dans la bouche - ce plat est un plat réconfortant à son meilleur. Ce qui le surpasse vraiment, c'est une dose généreuse de crème sure et beaucoup d'herbes fraîches.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell7. Bols de bœuf thaïlandais avec nouilles de riz
Si votre endroit à emporter thaïlandais local est votre endroit heureux, vous avez besoin de ce plat de 30 minutes dans votre rotation. Pensez moelleux vermicelles de riz , boeuf sauté piquant dans une marinade épicée et tous les pois mange-tout frais, la laitue et les herbes.
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Katie Wayne/Emily Morgan
8. Tacos Carne Asada grillés au fromage Boursin
La saveur de la viande vient de la marinade, c'est donc une excellente recette pour utiliser les restes de steak cru. Le vinaigre de cidre de pomme vous aidera attendrir la viande avant qu'elle ne soit cuite pour démarrer.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell9. Steak à la poêle avec asperges et pommes de terre
Si vous avez un faux-filet entier ou un contre-filet sur les mains (ou dans votre congélateur) que vous espérez dévorer avant qu'il ne se détériore, ne cherchez pas plus loin que ce chef-d'œuvre d'une seule casserole. Ne nous lancez même pas sur la sauce citron-herbes.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell10. Brochettes De Steak Avec Sauce Chimichurri
N'emballez pas le gril loin pour l'instant—le barbecue L'invité d'honneur de est sur le point de renaître. Brochette de filet de bœuf en cubes avec des morceaux d'oignon rouge et les tomates cerises les plus dodues que vous puissiez trouver, puis les carboniser à la perfection.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell11. Pain plat au bœuf avec sauce aux herbes
Bien sûr, cela peut ressembler à une communauté apéritif . Mais nous sommes connus pour l'inhaler seuls pour le dîner de temps en temps. La recette demande Le bœuf haché , mais nous parions qu'il a un goût tout aussi divin, garni d'un steak tranché finement ou en cubes.
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Photo : Liz Andrew/Stylisme : Erin McDowell12. Poivrons farcis classiques
En parlant de remplacer le steak par Le bœuf haché , ces poches de bonté savoureuses et au fromage sont dues à une mise à niveau. N'hésitez pas à remplacer la sauce marinara par du pesto ou du chimichurri.
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Photo : Eric Moran/Stylisme : Erin McDowell13. Fajitas à la poêle
La recette demande des escalopes de poulet, mais n'hésitez pas à donner à ce classique une cure de jouvence. Il suffit de saisir le steak des deux côtés avant de le laisser cuire jusqu'à la fin dans le four avec les légumes.
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14. Riz frit au steak
Aka la façon la plus simple d'utiliser les restes de protéines et légumes. Nettoyez votre bac à légumes ou votre congélateur en y ajoutant des pois, des carottes, du maïs miniature, des poivrons, des oignons verts et tout ce que vous avez sous la main.
Bien plaqué par Erin15. Steak Sandwich aux Oignons Caramélisés et Brie
Voici, le plus chic déjeuner de tous les temps. La recette demande de la confiture de figues sucrée et collante, mais nous pourrions simplement échanger notre confiture d'oignons maison facile à la place.
Pincée de Miam16. Pâtes au bifteck crémeux à la vodka à 4 ingrédients
Préparez-vous pour des tonnes de zoodles garnis de steak au beurre et de votre sauce à la vodka en pot. (Si vous voulez faire un effort supplémentaire et concocter votre propre sauce, notre recette est sacrément irréprochable.)
La vie est plus douce17. Bols de steak burrito
Cette beauté est faible teneur en glucides et keto -, Whole30 - et Paleo-friendly, grâce au riz de chou-fleur à la coriandre. Couronnez-le avec toutes les fixations, comme un avocat tranché, grillé maïs , pico de gallo frais ou encore salsa à la mangue.
Le moderne proprement dit18. Feuilleté Philly Cheesesteak
Allez, c'est tout simplement ingénieux. Pensez au surlonge tranché finement, à l'oignon, aux poivrons et aux champignons dans une savoureuse marinade, enrobés d'une sauce au fromage provolone. Servez-le sur du riz ou des pâtes ou gardez-le à l'ancienne en empilant le mélange sur des petits pains.
Comment le sucré mange19. Pizza Grillée Steakhouse
Notre préféré barbecue tour de magie venu l'été? Grillé Pizza . Les grilles sont exactement ce dont la croûte a besoin pour devenir pétillante, croustillante et dorée. Ensuite, il est parfait pour garnir de champignons Portobello grillés, de steak, de roquette et de gorgonzola émietté.
Moitié Cuite Récolte20. Salade de Steak Grec Pain Français avec Oeufs Mous et Feta
C'est fondamentalement le sandwich ouvert le plus élégant au monde. Servez-le à vos invités par la tranche ou coupez le pain en dessous pour un levage facile, puis laissez-les choisir leurs propres garnitures, charcuterie style.
Gâteaux De Grand-Bébé21. Nachos au steak
Vous dites entrée de fête, nous disons Mardi taco dîner. Ce plat contient beaucoup de protéines provenant des haricots et du steak pour vous rassasier, ainsi que toutes les garnitures dignes de la bave.
Moitié Cuite Récolte22. Steak Fajita Pommes De Terre Au Four Farcies Avec Avocat Chipotle Crema
Oubliez la crème sure et les morceaux de bacon. Le steak, les légumes et le fromage emmènent ces mignons directement dans le territoire des entrées. Oh, et vous aurez envie de vous baigner directement dans la crème au yaourt grec.
Cuillère Fourchette Bacon23. Boeuf Satay
La marinade est savoureuse de niveau supérieur, composée d'arachides grillées à sec, de cassonade, de citronnelle, de poudre de curry, Gingembre , je suis le saule et de la chaux. Mais nous sommes *extra* enthousiasmés par la sauce aux arachides épicée.
Sel et vent24. Steak Sriracha épicé et œufs
Quand ce brunch la beauté frappe la table, c'est un bon matin en effet. La clé est une marinade d'inspiration thaïlandaise, faite avec sauce poisson , sauce chili à l'ail, citron vert, gingembre et mon chéri . Laissez le steak s'imprégner pendant que vous préparez café .
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25. Pain plat au steak au parmesan et pecorino
Sharp, savoureux et oh si simple. Imaginez un bifteck de flanc saisi dans une poêle, une petite roquette et un oignon rouge sur une couche de sauce au fromage et au citron et à l'ail. Mieux encore, puisque cela commence avec de la pâte à pizza du commerce, cela ne vous prendra que 35 minutes du début à la fin.
Moitié Cuite Récolte26. Salade De Steak De Patate Douce Frite Avec Beurre De Fromage Bleu
Toute salade avec patate douce les frites sont notre genre de salade. Le fromage bleu a tendance à être assez conflictuel, donc si vous n'êtes pas déçu par sa saveur géniale, remplacez-le par du parmesan râpé ou de l'ail.
Sel et vent27. Kabab Chenjeh (kebab de boeuf grillé au safran)
Cette recette authentique vient de Daria , un restaurant de Little Persia à West L.A. C'est aussi simple que de mélanger la marinade, de laisser reposer le bœuf aussi longtemps que votre patience peut tenir et de le griller à la perfection. Servez-le sur du riz à grains longs ou enveloppez-le dans du lavosh chaud.
Moitié Cuite Récolte28. Gyros Salade Grecque Steak Et Pesto
Pesto basilic-pignons. Tapenade d'olives fraîches. Pita maison. Steak de flanc savoureux Uber. Des questions?
Cuillère Fourchette Bacon29. Boeuf Mongol
Tout ce dont vous avez besoin pour réussir ce dîner ridiculement simple est de 15 minutes et une poignée de garde-manger agrafes. Servir la viande sur du riz blanc et garnir généreusement de graines de sésame grillées pour une jolie touche finale.
La Maman 10030. Quesadillas Steak Et Fromage
les restes n'ont jamais été aussi dignes de la bave. En plus des suspects habituels comme le guac et la crème sure, servez-les avec une sauce à steak pour une touche supplémentaire de saveur audacieuse.
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